response.setContentType()的作用及参数

response.setContentType(MIME)的作用是使客户端浏览器，区分不同种类的数据，并根据不同的MIME调用浏览器内不同的程序嵌入模块来处理相应的数据。
例如web浏览器就是通过MIME类型来判断文件是GIF图片。通过MIME类型来处理json字符串。

Tomcat的安装目录\conf\web.xml 中就定义了大量MIME类型 ，可以参考。
response.setContentType("text/html; charset=utf-8"); html
response.setContentType("text/plain; charset=utf-8"); 文本
response.setContentType("text/javascript; charset=utf-8"); json数据
response.setContentType("application/xml; charset=utf-8");  xml数据

这个方法设置发送到客户端的响应的内容类型，此时响应还没有提交。给出的内容类型可以包括字符编码说明，例如：text/html;charset=UTF-8.如果该方法在getWriter()方法被调用之前调用，那么响应的字符编码将仅从给出的内容类型中设置。该方法如果在getWriter()方法被调用之后或者在被提交之后调用，将不会设置响应的字符编码，在使用http协议的情况中，该方法设置 Content-type实体报头。
一般在Servlet中，习惯性的会首先设置请求以及响应的内容类型以及编码方式：
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");
request.setCharacterEncoding("UTF-8");

response.setContentType()的String参数及对应类型
<option   value="image/bmp">BMP</option>  
<option   value="image/gif">GIF</option>  
<option   value="image/jpeg">JPEG</option>  
<option   value="image/tiff">TIFF</option>  
<option   value="image/x-dcx">DCX</option>  
<option   value="image/x-pcx">PCX</option>  
<option   value="text/html">HTML</option>  
<option   value="text/plain">TXT</option>  
<option   value="text/xml">XML</option>  
<option   value="application/afp">AFP</option>  
<option   value="application/pdf">PDF</option>  
<option   value="application/rtf">RTF</option>  
<option   value="application/msword">MSWORD</option>  
<option   value="application/vnd.ms-excel">MSEXCEL</option>  
<option   value="application/vnd.ms-powerpoint">MSPOWERPOINT</option>  
<option   value="application/wordperfect5.1">WORDPERFECT</option>  
<option   value="application/vnd.lotus-wordpro">WORDPRO</option>  
<option   value="application/vnd.visio">VISIO</option>  
<option   value="application/vnd.framemaker">FRAMEMAKER</option>  
<option   value="application/vnd.lotus-1-2-3">LOTUS123</option>

MIME映射策略就是在网页中使用哪个应用程序（即插件），打开哪种文件。另外还有使用权限问题。比如对PDF文档，用“application/pdf “策略。这在动态网页中很常见。