PHP界面显示中文乱码

在写一个表单提交的项目中，遇到了PHP界面输出无法显示中文界面。

后来查阅相关资料，得出解决途径。

代码如下：

PHP 很有趣！";
echo "Hello world!
";
echo "我计划学习 PHP！
";
echo "这段话", "由", "多个", "字符串", "串接而成。";
?>  

将php代码以文本文件方式打开，在另存为时，选择编码方式utf-8

放在服务器上打开就能显示中文了