先简单的说一下使用的方法：
1.打开一个cmd窗口，在hsqldb.jar的文件夹路径中，执行：
java -cp hsqldb.jar org.hsqldb.Server -database mydb
这能够启动一个hsqldb的server，数据库实例名是mydb
2.打开另一个cmd窗口，，在hsqldb.jar的文件夹路径中，执行：
java -cp ..\lib\hsqldb.jar org.hsqldb.util.DatabaseManager -url jdbc:hsqldb:mem:mydb
这可以打开一个可视化的窗口，连接到mydb数据库
3.在弹出的窗口中进行数据库操作就可以了
4.Hibernate可以在启动的时候执行import.sql，到数据到hsqldb中。这样方便了单元测试等（需要具体设置）
具体的hsqldb使用方法参见：
http://zhangqq494360694.blog.163.com/blog/static/55952349200881810169624/
[url]http://dszhang.blog.163.com/blog/static/12281257420091122111546131/?fromdm&fromSearch&isFromSearchEngine=yes
[/url]
http://hsqldb.org/doc/2.0/guide/running-chapt.html#running_connecting-sect
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更正：
hsqldb作为server的话有三种模式：
hsql server
http server
http servlet
java -cp hsqldb.jar org.hsqldb.Server 开启的是hsqlserver
因此可以用
java -cp ..\lib\hsqldb.jar org.hsqldb.util.DatabaseManager
连接jdbc:hsqldb:hsql://localhost/
登陆这个server
建立数据库的方法：
java -cp hsqldb.jar org.hsqldb.Server --database.0 mydb --dbname.0 mydbname
其中database给存放该db的文件起一个名称
dbname是数据库名，例如dbname为mydbname，则方位路径为：
jdbc:hsqldb:hsql://localhost/mydbname
给数据库变更密码的方法：
启动DatabaseManager，输入命令 set password "newpassword" 点击执行即可