GBK转UTF-8时，奇数个中文会乱码，偶数个中文不会乱码

遇到的问题的场景： 两个后台服务器交互，两个项目的默认编码都是UTF-8，但是当交互时（A->B），就会出现奇数个中文时会乱码。

分析原因：
GBK转UTF-8时，奇数个中文会乱码，偶数个中文不会乱码–原文

重点：GBK编码是一个中文2个字节，而UTF-8编码是一个中文3个字节，当我们调用getBytes(“UTF-8”)方法时，会通过计算来增加字节，使得从GBK的2个字节变成UTF-8对应的3个字节。因此，奇数个中文会导致最后的字符位数不对应，而导致乱码。

知道了这个原因，然后分析项目，两个项目的默认编码都为UTF-8，请求的编码也为UTF-8(request.getCharacterEncoding()可以获取请求的编码)，只能时容器的编码不对，然后通过Charset.defaultCharset()来获取JVM的默认字符编码格式，发现为GBK，问题找到了。

解决办法：
修改JVM的默认编码格式
方法1、tomcat中修改：修改catalina.bat，添加如下（set JAVA_OPTS=%JAVA_OPTS% -Dfile.encoding=UTF-8）
方法2、Idea中添加默认参数：