现在很多人看到蔬果上面有虫眼
都会认定其是没打过农药的蔬果
所以对身体的健康很有益处
为了说明这个问题
我们做了一个小实验
1号菜叶:
防患于未然,我们先为其喷洒了一点低毒高效的生物农药,消灭虫卵,把低龄期的虫子扼杀在摇篮中。
2号菜叶:
等到有虫眼了再打药,这时虫子已经成熟了,生命力很顽强,只能用大剂量、毒性大的农药来解决,才能控制住虫患。
3号菜叶:
任虫子自生自灭,想怎么啃食菜叶就怎么啃食。
实验结果:
1号盆里的菜没虫眼,青翠可爱,用药少,效果好,外形美;
2号盆里的菜虫眼还在,菜长大了,活脱脱就是现在人喜欢的有虫眼的模样,但用的是猛药而且用药多;
3号盆,虫子把菜叶子糟蹋得很厉害,有的菜连叶子都没有了。
可见,虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害,并不等于没打农药。
有虫眼的菜,更可能是没有做好早期防治虫害的印迹,而且打完药紧接着上市,农药降解更少。
所以,菜叶有虫眼不代表没打过农药。
而且,合理使用农药是好事,能保证蔬菜产量,只要残留不超标就是安全的。
总之,带虫眼的蔬菜并一定就是安全菜,而且由于蔬菜残破不全,微生物趁机入侵,也是一个隐患。大家看到这里,以后去买菜就再也不要专挑有虫眼的菜了。
担心蔬菜农药超标,
如何清洗瓜果蔬菜呢?
1、清水浸泡洗涤
水浸泡不少于30分钟。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2、用淘米水洗
淘米水属于酸性,在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能减少蔬菜的残留农药。
3、淡盐水浸泡
淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。
4、碱水浸泡清洗
一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克,配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5-15分钟后用清水冲净,重复洗涤3次左右效果最好。
最好最安心的方法,当然是用果蔬清洗剂
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