跟七嫲嫲学做拌饭料，宝宝淡口的味蕾也会有春天

这小乡下，乃至城市里，街坊邻里、小区大妈们都对幼儿无盐饮食的现象唏嘘不已。作为宝妈，该坚持的我们还是要坚持，一周岁前不加盐，一周岁之后，少加盐。

罗大伦博士在他的书《让孩子不发烧 不咳嗽 不积食》里提到“让孩子吃淡口的食物”，我非常认同。如果能让宝宝淡口的味蕾也有春天，还能兼顾营养健康的话，那就太好了。为此，我参考了网上好几个菜谱，研究出了一个万能的拌饭料，一起来看看吧！

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准备材料：无盐虾皮50g
头水紫菜50g
黑芝麻少许
白芝麻少许

温馨提示：无盐虾皮我买的是海边人家家里自己晒的，如果是市面上的要注意区分，有些虾皮很咸，干干扁扁的，味道很刺鼻，这样的品种一般比较差，价位也比较便宜。我买的是很新鲜的，价位比较高，而且需要冷冻储藏的。

紫菜最好选头水的，头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，去年11月份，家里有人送了些头水紫菜，太及时了。

黑白芝麻能找到农家种的当然是最好的啦，不然大超市也能买到成品不错的芝麻。

制作步骤：1、黑白芝麻各取一些倒入不粘锅里炒香，全程小火，慢慢地炒，炒至白芝麻有点微黄，香味出来的时候加入无盐虾皮，继续翻炒均匀。
2、炒干至虾皮至香味出来的时候，再加入洗菜炒脆。
3、关火，将锅里的混合物倒入料理机，搅碎，大宝宝喜欢有颗粒感的话，不用搅拌太久，小点的宝宝可以多搅拌几次，碎一点，更好吞咽。
4、搅拌好后倒回锅里，再加热翻炒一分钟左右即可。

一次不用做太多，做好的拌饭料用消毒好、滤干水分的广口玻璃瓶装好，冰箱冷藏保存。随吃随取，因为没有添加防腐剂啥的，建议尽快吃完。

很简单吧，只要前期食材选的好，味道真的非常赞，没有添加一颗盐，宝宝们也能吃得有滋有味，食材本身的味道交织在一起，碰触出不一样的味蕾的火花，大人吃了也停不下来。除此之外，这些食材搭配起来还是一道补钙圣品呢！

万能拌饭料都有哪些吃法呢？

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1、将拌饭料直接倒在香喷喷、热腾腾的米饭上，很简单，也很下饭。

2、取少许拌饭料，少许肉松或金枪鱼碎，一同倒入事先备好的熟米饭里，搅拌均匀。用模具压出饭团的形状，铺在烤盘上，双面刷上宝宝酱油，入烤箱烤熟即可。

3、煮好的宝宝面条或粥里，也可以加点拌饭料，很香，也很营养呢。

4、自制的三明治馅儿里，也可以撒点拌饭料，好看又美味。

5、还可以啥都不加，直接拿来当零食吃。

此款拌饭料，选材简单，制作方便，便于保存，宝宝餐随时随地都能加一点，简直太万能啦，是我们七妹餐桌上出镜率最高的一款辅食。我们虽然少吃盐，但是这样的拌饭料味道比盐丰富太多了，营养就更不用说了。相信我，有了它，宝宝淡口的味蕾也会有春天的。