美食严选｜好吃到爆的红心蜜柚，乾隆钦定贡品，从小喝山泉水长大

说起风景优美，

气候宜人的赣南，

想必大家一定不会陌生，

家喻户晓的赣南脐橙，

就产自这里。

这里除了闻名全国的脐橙，

红柚也是深受食客们喜爱。

赣南山区较多，

由于交通不便，经济发展较为落后，

当地政府根据当地特色因地制宜，

逐渐发展成了一个特色产业。

赣南属中亚热带南缘，

气候温和，热量丰富，

年日照时数为1813小时，

且昼夜温差大，

非常适宜宽皮柑桔和橙类的生长。

富含各种微量元素的山地土质

造就了赣南果业的品质，

是赣南发展果业得天独厚的自然资源优势。

无工业污染，生态环境优越，

在栽培实践中已探索出一条

“猪-沼-果”的生态模式，

是生产无公害水果的天然地带。

适宜的气候环境，

加上科学的生态模式，

赣南的红柚一直被外界的人称“柚子王”！

尽管赣南红柚的外形，

与其他地方柚子没有多大的区别，

但是每一个柚子都不会让你失望！

外表是一层薄薄的金黄色皮，

摸上去手感滑滑的，

这是柚子皮里自然散发的糖分结成的膜。

打开柚子之后会发现，

赣南的红柚，皮薄肉多，汁水丰富；

营养成分、口感上和普通柚子

也有很大的区别，

咬上一口，汁水横流，

不仅饱满，还非常的香甜可口。

柚子本身的营养超极丰富，

所含有的维生素C是柠檬和橙子的3倍，

钙含量更是比苹果、梨和香蕉大10倍！

多吃柚子能健强脾胃、降血糖、增强免疫力，

还能维持新陈代谢、祛除色斑、紧致肌肤，

甚至还有减肥的功效。

金秋9月，

正值红柚成熟的季节，

今年的降水量丰富，太阳光照适宜，

红柚的长势也很喜人，

一眼望不到边际的柚子园，

枝头挂满了沉甸甸的柚子。

甚至个头比往常都要大那么一些，

看天吃饭的庄稼人喜不胜收，

又是一个丰收年。

、

赣南的红柚种植户，

都是当地有着20年以上种植经验的果农，

并且接受过种植的培训，

从选地、培植、打虫、抽花、结果、采摘，

每一步都有着科学而严格的制度，

确保每一个红柚都是最完美的。

“不打药、不催熟，”

这是赣南红柚一直秉持着理念，

只有这样纯天然无公害的果实，

才配得上天然无害的好柚！

红柚的采摘是按照科学的方法，

每棵树一整株的摘剪，

而是需要果农耐着性子，

一颗颗果树细细摸索过去，

优选树上熟度适宜的红柚，

所以每次摘果果农们都要走遍偌大的果园，

可以说是“万中选一”。

采摘完之后的红柚，

会被送到果园的棚区进行挑拣，

有损伤和瑕疵的红柚会被“淘汰”，

还会有人对这些柚子进行甜度抽测，

确保了每一个红柚都是优选优质的。

当地的种植户大多是留守老人，

辛勤的老农，文化程度低，

为了不给在外务工的儿女拖后腿，

操持着养家糊口的唯一技能—种植的红柚。

日复一日的田间劳作，

他们的双手布满老茧、渗出血丝。

正是因为这种辛勤才创造了甘甜多汁的红柚。

纯天然无公害种植红柚，

不打药、不催熟，

浓郁的柚子香味，

饱满多汁，香甜可口的果肉，

每一口都是味蕾上的享受。

赣南红心蜜柚

皮薄肉多 香甜可口

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