油煎致幻毒蘑菇？！外国吃货咋这么强大

红色的菌盖、白色的鳞片、球状菌托以及白色菌环，毒蝇伞是一种典型的毒蘑菇，鲜红色菌盖点缀着白色鳞片的形象构成了“我有毒，别吃我”的警戒色。

毒蝇伞也叫哈蟆菌、捕蝇菌、毒蝇菌、毒蝇鹅膏菌，是大众最为熟悉的一种毒蘑菇，以其独特的精神致幻而闻名，例如《搞笑漫画日和》里用来沟通俳句之神的我擦嘞闹不住菇，《爱丽丝漫游仙境》里让人忽大忽小的毒蘑菇以及超级玛丽吃了能变大的道具，都能看到毒蝇伞的身影。

毒蝇伞是一种致幻蘑菇，所含的神经毒性相关的活性化学物质还不少，最早被提取鉴别的毒蝇碱曾被认为是毒蝇伞精神致幻的罪魁祸首，而后期研究表明，最主要的2种致幻毒物应该为鹅膏蕈氨酸和蝇蕈醇。

自古以来，这种致幻毒蘑菇就被广为使用，甚至是食用。

萨满巫师利用毒蝇伞进行宗教仪式

据记载，西伯利亚的通古斯人及雅库将人曾用毒蝇伞作为传统的节日食用菌，一般成人食一朵后便会产生“如痴似醉”的感觉，他们认为这是一种享受；印度曾用它作为魔术师的药剂，而在一些国家民间，毒蝇伞被作为一种安眠药物；我国东北地区也有人将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其他有害动物；在德国民间百姓将此菌浸入酒中，用以治风湿痛；毒蝇伞中含丙酸，还可用于制造丙酸盐用作防腐剂、香料脂、人造果子香等。

虽然毒蝇伞含有精神致幻毒性，但致死的情况却很少见，所以不少吃货们就开始研究怎么食用了。

这位大无畏的吃货选择了水煮毒蝇伞，看着都让人胆战心惊的，怎么能下得去嘴啊！

不过在欧美国家，有人给出了去除毒蝇伞毒性的指导意见：因为蝇蕈醇和鹅膏蕈氨酸是水溶性的，把毒蝇伞切成片在足够多的开水中煮足够长的时间，水中事先加足够盐和醋，把水滤掉后再加水煮，再充分滤掉水分，就能明显去除这两种毒性物质。据说在油炸、油泡或腌制后，去除毒性的效果更好。

这位就选择了油煎毒蝇伞，看这金黄的颜色，有种土豆条的感觉，据尝试的人说，他也只敢吃下一朵。

毒蝇伞毒性的潜伏期比较短，摄入后大约30分钟至2小时就会开始发作，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、出汗、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难、牙关紧闭、头晕眼花、神志不清等症状，能够持续8小时之久，与食用的剂量存在关系。

毒蝇伞独特的致幻效果让很多人“着迷”，除了尝试油炸、水煮来食用外，毒蝇伞还被做成了毒品，被少数人用来嗑药。

这个就是在日本街头出售的小包装"迷幻蘑菇"，就是由毒蝇伞制成，十几年前也曾风靡一时，被誉为“新型毒品”。

东西再好吃，也没有必要用生命去犯险，看看就行，可别真的行动了。