怎样挖掘茶文化旅游的附加值

九日与陆处士羽饮茶【唐】皎然九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。

皎然是唐代茶文学创作的能手，皎然的茶诗、茶赋鲜明地反映出这一时期茶文化活动的特点和咏茶文学创作的趋向。「九日山僧院，东篱菊也黄；俗人多泛酒，谁解助茶香。」诗中提倡以茶代酒的茗饮风气，俗人尚酒，而识茶香的皎然似乎独得品茶三昧。

中国茶文化兴于唐宋，如今远播全球，更有白、黑、绿、乌多种品类。在众多打着茶文化旅游名号的各种度假胜地中，怎样才能让自己的景区在其中脱颖而出，成功吸引大众眼球，这是一个值得思考的问题。

1.景观化的绿茶种植

在茶叶种植的时候不仅仅要满足于种植规模，还要非常重视种植的景观化。如采用机械化种植，并适用统一的模式，保证种植的整齐美观。美丽的茶田成为景区的绿色基底，改变了原有的景点式旅游，增加了景区的整体魅力。

2.茶体验：茶叶博物馆

可以筹建茶叶博物馆，将历史悠久的茶文化通过时间轴的方式展现在大众的视野中。同时不同种类的茶具有不同的特点，可以根据不同的茶品特点做主题展示。

3.开发茶周边产品

除了比较普遍的绿茶甜品外还可以开发具有独有的绿茶料理，如煎茶做的茶盐、茶叶荞麦面、茶香饭等，提供绿茶料理的餐厅备受游客欢迎。此外还开发护肤品。

还可以开发茶品牌纪念品，和高端奢侈品牌合作，开发茶主题相关茶品或纪念品。

汤俊，现任北京创行合一规划设计院执行院长

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