家里宝宝换了爱氏妈妈3段奶粉，2段奶粉还剩一些，于是打算对爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉做一个全面的测评，在进行测评前，我在爱氏妈妈奶粉进行了一个大体的了解。
爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉来自韩国南阳乳业。韩国南阳乳业成立于上个世纪六十年代，是韩国第一家乳品制造厂，韩国婴幼儿奶粉市场转悠50%以上的市场份额，爱氏妈妈是其旗下最高端的奶粉系列，韩版品牌名称为“I AM MOTHER”。从1967年开始，经过南阳中央研究所母乳化的研究，不断调整配方，从无蔗糖，到配方添加DHA，到成为韩国奶粉品牌最初添加神经节苷脂的企业，到如今强化母乳，添加乳铁蛋白、OPO结构脂及酪蛋白磷酸肽（cpp）。配方的不断优化升级，一就是为了能够始终满足宝宝健康成长的需求，给妈妈与宝宝更好的营养。
作为韩国南阳乳业的最高端的婴幼儿奶粉品牌，爱氏妈妈主打的品牌优势，是来自于韩国婴幼儿专用牧场的1A级新鲜奶源，以及配方中添加了丰富的营养元素（OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽、超高含量的乳铁蛋白、双水解蛋白、双重益生元等），在均衡营养，促进消化吸收，助力宝宝健康成长方面，有着卓越的成效，从而赢得了国内消费者的良好口碑。目前爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉是多国同步发售，我们日常生活中见到最多的也是国版，朋友寄过来的也是国版，所以我们今天就针对国版爱氏妈妈进行一个全面细致的测评，探索下，为什么爱氏妈妈奶粉是韩国最高端的奶粉品牌，为什么爱氏妈妈奶粉代表的是妈妈的爱。
一、包装设计
评测方法：
1、综合罐身材质及密封方式，判断其密封性;
2、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计，包括是否有粉勺存放卡位、奶粉刮口等。
爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉采用的是常规铁罐包装，采用“连罐塑胶盖+易撕锡箔膜”的双层密封方式；开罐后罐盖不是特别紧，易于打开，但打开后要注意储存方式，并及时饮用完毕。
金色罐顶内采用的是吸顶卡勺设计，内设奶粉刮口，便于对奶粉容量的量取；奶粉勺底部有孔洞，可以保持勺子内外气压平衡，不会造成勺内奶粉残留，确保奶粉用量的准确性；一勺奶粉5.6g，符合国际标准盛量。
二、段位与克重
爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉的段位与其他奶粉品牌段位相同，克重采用的是400g小听包装以及800g大听包装，具体情况如下：
三、配方成份
评测方法：
1、拍摄奶粉营养成分表和配料表，研读奶粉配方的独特性;
2、综合产品的奶源地，分析对比各大奶源地的特色和优势。
各大奶粉品牌最大的差异，就在于可选择性成分的添加及含量，这也是众多宝妈最关注的焦点之一。先来看一下基础营养。基础营养其实每款奶粉的差别不会很大，爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉在碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等几大基础营养的含量上都很充足。
由于篇幅原因，这里仅选取其中几种营养成分进行展示，具体细节可查阅品牌实体即可获知。下面我们来看一下营养成分中的可选择性成分。与其他奶粉品牌注重单一营养元素的添加不同的是，爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉添加的营养元素更为丰富，既有可以帮助关键营养素更高效吸收和利用的OPO结构脂，也有促进宝宝肠道有益菌增长、构筑宝宝第一道免疫系统防线的乳铁蛋白，78.6mg/100g的充足含量，满足宝宝成长所需；而酪蛋白磷酸肽（CPP）的添加，可以有效地促进钙、铁、锌的吸收；双水解蛋白的添加，使奶粉更加容易被吸收，减轻宝宝吸收和消化的肠胃负担；双重益生元【低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)】的添加，促进益生菌的生长与繁殖，共同呵护宝宝娇弱的肠胃。
OPO结构脂，即营养成分表中的1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯，OPO结构脂特有的二位棕榈酸结构，消化吸收时不易形成钙皂，从而不易引起婴儿便秘，更易于脂肪酸和钙的消化吸收。
爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉中含有丰富的乳铁蛋白，使其营养成分更加接近母乳，对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要，可以促进肠道有益菌生长，帮助婴幼儿抵抗大肠杆菌、降低病毒等微生物引起的腹泻、肠炎等婴儿常见疾病，构筑起人生的第一道防线。研究表明，口服乳铁蛋白安全可靠，无任何副作用。
酪蛋白磷酸肽（CPP），是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
双重益生元（低聚果糖、低聚半乳糖）的添加，有利于调整宝宝肠道菌群环境,双向调节便秘、腹泻。
再来看一下奶源及奶源产地。先来看一下奶源产地，爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉的奶源产地是韩国婴幼儿专用牧场，奶源质量可以放心。而爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉所使用的是1A级新鲜奶源，从采集、运输、干燥到罐装24小时内一体化完成。新鲜的奶源保证了奶粉的新鲜口感，以及营养元素最大限度地保留，并且每一罐奶粉都有唯一的溯源码，可以查看生产批号和运输流程，购买更放心。
需要注意的是，很多奶粉品牌使用的并非是鲜牛乳，而是大包粉，这个从配料表中就可以甄别。爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉采用的生乳，是来自于韩国婴幼儿专用牧场的1A级新鲜奶源。可能有的宝妈也注意到很多奶粉品牌中，生牛乳后面还有一项，叫“脱脂奶粉”的原料。脱脂奶粉并非是我们常说的“大包粉”，其在奶粉当中的占比并不多，仅是用来中和鲜牛乳中丰富的动物脂肪，促进宝宝更好地消化吸收。
四、组织形态
评测方法：
1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味;
2、在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。
爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉色泽均一，整体色彩呈乳黄色，粉质轻微黏连，未见结团，实际粉质绵软手感细腻，有一股淡淡的奶香味，无腥味。不得不说，爱氏妈妈的奶粉，奶香味闻起来要好太多，特别是与其他奶粉放在一起的时候，可以直接辨别出哪个更好。
五、冲调溶解性
评测方法：
1、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮;
2、倒出奶液，观察杯底部和杯壁是否有奶粉结团、挂壁现象。
爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉推荐的冲调比例为100ml标准溶液，含14g奶粉。按照其推荐比例进行冲调，可以看到奶液表面没有未溶结团；倒出奶液后，没有挂壁现象；瓶底未有未溶结团。这种出色的溶解性，来源于先进的GMF速溶技术。
GMF速溶技术，即低温三重喷雾干燥技术。按粉末水分含量通过三个阶段工序实现粒子化，构成完美的粒子形态，三阶段工程设定一定温度差异，避免高温环境所产生的成分热变。不同的干燥阶段温度逐渐降低，极大程度减少对营养素的破坏，干燥过程分为多个阶段，干燥更充分，粉质均匀、蓬松、吸水性强，更易冲调溶解，更易于宝宝消化吸收。
以上就是对爱氏妈妈上韵婴幼儿配方奶粉的全面评测内容啦！总体来看，无论是从奶源品质，还是营养元素的丰富程度来看，爱氏妈妈奶粉的确是一款用心用爱的产品，各项标准均符合国家标准要求，此外还额外添加了OPO结构脂、乳铁蛋白、酪蛋白磷酸肽等多种营养元素，在促进宝宝消化吸收，满足宝宝健康成长需求方面表现优异，担得起“妈妈的爱”的美誉。同时，作为韩国最高端的婴幼儿奶粉，与国内其他定位高端的奶粉品牌动辄四五百元的零售价格相比，爱氏妈妈398的官方零售价格，还是比较“亲民”的。