火锅

      自从上次作业交完，我就出门在外了。先是从长春飞到南京，在那里完成工作又赶往上海，参观行业展览，并澳大利亚运水高的经销商会议。此时此刻我坐在上海浦东机场的候机大厅内，等候飞往澳门的航班起飞。这几天的时间，一直在忙碌中。今天翻看手机想起又该交作业了，思绪乱乱的，行程安排的满满的，没有时间闲逛，也没有时间遐想。

        南京是绵绵不断的春雨，梧桐也尚未发出新枝，上海也一样笼罩在初春的乍暖还寒中。作为北方人，一点都不觉得上海的天气比北方有多温暖。相反，倒是受不了的寒意让我们紧缩衣领，用热茶驱赶寒冷。

        忙里偷闲在散文群里面爬楼梯，看到曹英姿妹妹写的文章，《母亲的咸鸭蛋》不由得让我感慨唏嘘，同时也让我想起了我的那些曾经的往事。

        如果不是看到她写的关于半个咸鸭蛋就可以是一顿午饭的事，也许我还不能回忆起跟她一样年纪大的时候，我是怎么度过的那段时光。

      小时候我一直生活在姥姥家，由于我妈妈是家里面的老大，我又是第一个孩子，所以家人的喜欢就不用说了。也许是那个时期的人们家里面的生活都差不多的吧？曾经的我，严重偏食，不吃肉，不吃很多东西。喜欢吃的饭菜就吃，不喜欢吃的就宁可吃咸菜。我觉得小时候的我虽然表面上看着挺懂事的，但是骨子里充满了反叛和倔强。不管怎么说，回忆起那时候的生活，尤其在吃的方面，我好像一点也感受不到生活的窘迫。

        记得那时候每到过年，初五开始我姥姥姥爷就开始了家里的火锅大餐。在小年过后，姥姥姥爷每天都是很忙碌的，没有冰箱，家里面厨房的窗户是在北面的，两层窗户之间很宽的距离，这就形成了一个天然的绿色冰箱。我觉得姥姥姥爷总是把从三十到十五的菜食都会安排好，每一天要吃的肉都切好，一层层的摆在窗户之间。在那个年月我家的生活总是井井有条，每个月该吃的豆腐，鱼，炖肉总是在不同的时候改善。偏偏我是个不省事的，总是不吃这个不吃那个，为了制服我这个毛病，我没少挨饿。

      初五那天开始，我家的大餐桌上一个大大的铜火锅就整日的不下架了。晚餐几乎都是火锅，那时候没有机器切割牛羊肉，都是姥姥姥爷自己用刀，一刀一刀切出来的，薄薄的，一层层摆在盘子里。家里面酸菜缸的酸菜，也在这时候开始疯狂的减少。我家那时候吃火锅可跟现在不一样，吃饭前都是把肉一片片的摆好放在火锅里面的。酸菜是煮的时间越长大家越愿意吃。调料是韭菜花，麻将，还有红方，大人们更愿意多放些韭菜花做调料。每天下班的时间，我的爸妈，还有几个姨跟姨夫就都来了，一大家子人，在寒冷的冬天，围坐在长长的桌子边，吃着热气腾腾的火锅。我只能眼巴巴的看着大人们吃的热火朝天的，这期间我还要不停的受到大人的数落一顿。放着好吃好喝的不吃，看饿的，什么也不给你吃。我还真的不吃，有时候大米饭就着腐乳就吃完了，或者干脆不吃，后来就每顿饭一个方面包，吃的我还挺满足的。就这样将近半个月的时间，我都吃面包吐酸水了，我姥姥也没有把我这个毛病给治过来。

        这些都是尘封的往事了，没有对比就不知道珍惜。那样的年月，也许我家的条件算是很好的了。直到许多年以后，我才渐渐的能够吃火锅了，不再讨yan牛羊肉的味道。不过，无论到哪里去吃火锅，都再也找不到从前的感觉了。

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