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转自36Kr权威报道 • 早期项目

茶的农残、重金属超标问题怎么解决？

虽然没有权威数据，但中国的茶叶市场大体有 3000 亿到 5000 亿的体量。不过长久以来，茶行业存在着几个公认的问题。

首先是茶叶安全问题，多方媒体都报道过，国内茶叶在进行检测时大多有农残、重金属超标；其次是茶叶没有标准化，不管是茶叶品质和价格体系都缺乏标准体系；第三是传统品牌的老化，当年轻人成为消费主力后，品牌之间出现断档。

小茶一丛是一个针对年轻人的茶品牌，希望能解决上述的三个问题。

首先，小茶一丛主打的差异化就在于“安全茶”。在上游，他们投入专门的团队和资金，在全国范围内筛查并检测合适的茶园。具体来说，他们选定了包括农残、金属、香精、茶园环境等 221 项指标，请第三方权威机构 SGS 进行检测，最后选择十多个符合标准的生产基地作为供货方。同时，为了向消费者传达出这种“安全、溯源”的信息，他们尝试打造茶农个人品牌，消费者在每一盒原叶茶产品上，都能看到茶农、茶园和安全信息，比如“千岛湖红茶来自浙江的张师傅，是小茶一丛的第 3 位茶人农作家”，这让人联想到英国护肤品品牌 Lush 盒子上的制作者头像，两者都通过直接连接消费者与生产者，营造出自然、安心的感觉。

负责筛查茶园的团队有 5 个人，均毕业于重点大学茶叶专业。他们同时也负责品控，通过茶叶的形态、甜度、回甘、香气、润滑度等多个维度进行品鉴。为了实现标准化，团队对上千个茶样进行反复品鉴，并把好的茶叶留下做标样。

解决了安全和标准化之后，小茶一丛如何把茶卖给年轻人呢？目前小茶一丛的产品线有三条，一是针对“老茶客”的茶，二是针对年轻人的原叶茶，三是最近上线的花草茶，后两者的目标是“不懂茶”的年轻人，创始人许炜鑫认为，给这个群体设计的茶产品需要有三个特点：

●降低品鉴门槛，为此他们设计了少量、多品类的产品包装，让年轻人可以一次尝试多种茶，并且在口味上更注重甜、香气和润滑度。

●具有游戏性和趣味性，比如推出 “女生三十天的茶”花草茶产品，让年轻女性一个月每天都有新鲜感。

●符合年轻人的使用场景，比如他们设计了 2.5g 一泡的小规格茶袋（将原叶茶放在小纸袋里），适合办公室冲泡；比如他们还设计了包装适合年轻人的茶礼。

在销售渠道方面，小茶一丛 50% 的销售来自微信商城，另外一半来自各类垂直电商、微信自媒体。2016 年处于产品开发、供应链搭建阶段，下半年的平均月流水为百万元，复购率 35%。他们主要通过口碑传播和线上线下活动获客。

在团队方面，小茶一丛的创始人许炜鑫出身茶叶世家，曾在 UC 浏览器做研发管理、产品、项目管理；联合创始人曾令剑曾是阿里移动事业群的营销负责人，在小茶一丛负责运营和营销；联合创始人黄秋桂是华南农业大学茶学硕士毕业，有丰富的茶行业资源。小茶一丛曾在 2016 年 2 月获得 800 万元天使轮投资。

36氪之前还报道过茶叶品牌茶里、对白茶舍、小罐茶。其中茶里主打袋泡茶，对白茶舍主要为年轻人提供入门、进阶等不同等级的散茶产品和服务，和他们相比，小茶一丛主打的差异化在于“安全、溯源”，产品线更多样，产品设计上更富有趣味性；而和针对高端人群的小罐茶相比，小茶一丛的目标客群是年轻人，产品较平价。

原创文章，作者：邓痕痕，如若转载，请注明出处：http://36kr.com/p/5063821.html

[小茶一丛]

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