“做鸭”年赚数亿不知足，这家公司还要“瞎搞”

“做鸭”年赚数亿不知足

什么？做鸭，年赚数亿？刚看到的时候，可能很多人会吓一跳，大家不要误会，此“做鸭”非彼“做鸭”，是“卤鸭”、“鸭脖”的“鸭”。

提起做鸭生意的公司，大家很可能会想到周黑鸭和绝味鸭脖这两家企业，今天我们就来谈谈周黑鸭这家公司。

单论鸭食品行业，周黑鸭可以说是当之无愧的NO.1，尤其是去年登陆香港证券交易所上市后，市值一度达到200亿港元。而据其年报数据显示，在过去的一年里，周黑鸭营收达到近30亿元，利润近10亿，毛利高达百分之六十多；赚钱能力不可谓不厉害。

在全球经济放缓的大背景下，一家做鸭脖的企业何以竟能够如此赚钱？今天小编就带着大家一起来“揭露”下周黑鸭赚钱的秘密。

一、周黑鸭的产品开发很给力。

吃过周黑鸭的人都知道，它的很多产品味道很赞，基本上吃过一次的人都会“上瘾”，久久不能忘记它的美味。这在互联网时代是一项巨大的优势：很多年轻人喜欢吃，吃了还爱晒、爱分享，这就为它持续塑造了良好、坚实的口碑。这和其它大受欢迎的互联网产品一样，其产品经理实在是功不可没。

另一方面，小吃零食一般在消费者看来，会存在一定的食品安全问题，但周黑鸭也很好解决了这方面的问题，食材不仅味道好，而且永远保证鲜美。

二、周黑鸭对自身的定位非常准确，主打休闲零食这个市场。

周黑鸭一开始酒围绕休闲零食这个领域来开发相应产品，进入的就是一个具有巨大需求的市场。尤其是在国内消费需求由“量”到“质”变化的大趋势下，周黑鸭很好地抓住了这个战略机遇，快速发展起来。

有权威部门发布调研报告称，在2020年前，我国的休闲零食行业会保持近20%的年增长率，而产值也将实现5年一翻番，自2020前达到20000亿元。而参考发达国家该行业的发展历程，不难发现，我国休闲零食行业还有进一步的发展空间。

三、从周黑鸭20年左右的发展历程来看，周黑鸭是逐步稳打稳扎，建立起了相对稳定的商业模式。

与很多同行品牌建设刚刚完成，就大肆开展招商加盟业务、跑马圈地不同的是，周黑鸭一直坚持开设直营店。这一方面可建立相对较好的供应链体系，同时也更容易控制产品、服务的质量和口碑。而这带来的好处显而易见，那就是定价能力，因此周黑鸭一直具有很好的单店盈利能力，这也是它的一个核心竞争力。

周黑鸭在做鸭方面取得了巨大的成功，而随着公司的上市和快速扩张，其也开始扩张产品线，积极进入小龙虾市场（虾搞）。

而这一次，周黑鸭能否以一以贯之的品质，做好这块具有庞大用户群体的市场，现在说来还言之过早。但是，无论怎样，一个休闲零食巨头介入，势必会引起这个鱼龙混杂的行业发生“质”的改变。

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