七子饼熟茶2014

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茶叶12g，150cc盖碗

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第一泡30到40秒左右，不宜时间过长，否则茶叶浸出物太多，浪费，并且降低茶叶的耐泡程度。

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第3泡到第5泡的时候，杯香最为浓郁纯正，属于洁净持久的陈香。因为第一泡把熟茶本身的堆仓味去除了，到第三泡陈香就很浓郁了。

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第四泡之后的汤色；第四泡的后几泡，依旧高温冲泡，但是温度可以比开始前两泡和最后几泡略低一点。这样可以让茶叶更为耐泡，一直接近沸腾的温度会加速茶叶内含物质的浸出，减少茶叶冲泡的泡数，降低茶叶的耐泡程度。

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第十一泡左右汤色，汤色开始变淡，最佳口感在5到10泡左右，15泡之后可以延长出汤时间，和提高注水温度，激发香气和口感。