胖大苏
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“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？

想问吃货小伙伴们，
这两天有没有被一个有着
“蛋糕界iphone 8”之称的甜品店刷屏呢？

这个甜品店叫 Lady M，来自纽约，
上海店刚刚开业。
主打产品是千层蛋糕，
据说在美国和香港都有超高好评，
跟喜茶一样，
是位妥妥的网红——嗯，
疯狂排队的那种。


“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第1张图片

▲ Lady M 排队盛况

作为以精致出名的甜品，
几乎每到一处就会引发一次吃货狂欢。
门店装修也是让人目瞪口呆！
他家装饰以日式极简闻名，
又带着法式纯白...
特别漂亮，你们感受一下：

“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第2张图片

△Lady M 香港店

前几天Lady M 上海开业
因为排队的人实在是太多了
想吃至少得等5小时！
对！就是5个小时！
现场排队的还有很多的黄牛。

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“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第4张图片

看到黄牛，有小伙伴人就怀疑：
事实真的如此吗？
Lady M在美国究竟是什么样子呢？
也是人山人海吗？
昂~那就来扒一扒
Lady M在美国究竟
是怎样的存在

源自纽约的名媛甜品
▽


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△Lady M在纽约上东区的第一家店（2004年开业）

2008年，由家族出资，
Ken在上东城开了第一家Lady M。
小店坐落在一个静谧的街角，
混杂在各种高档住宅中间，特别有feel。

Lady M的第一家店，从无数名流商贾云集的纽约上东区开始，在遍布各大奢侈品店和艺术博物馆的Madison Avenue，一步一个脚印，用十余年的时间，打造出了一个甜品帝国。

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当然在美国，Lady M也是要排队的。
全美9家店，大本营纽约就占了5家。
每家都需要排队！！

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无论哪一家，
吃货们总是痴情地喊道：
“Lady M是我愿意排长队的唯一理由！”


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普通的常驻店一般是排20分钟左右。
但前阵子美国Clyde开的Lady M快闪店，
因为只开业两天，队伍简直长到爆！

你们来感受一下！
是不是以为是动车口检票？


最牛逼的一点是，
网上无数帖子说你排不到队可以在家自己做...
“如果你没时间没钱去Lady M排队，
试试这款家庭自制版”

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“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第11张图片

结果咧？
每个人都是以失败告终...


“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第12张图片

号称全世界最复杂的蛋糕制作工艺，
让吃货们欲罢不能!

而创造这些的，
就是他！创始人Ken。

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他一直想做出
全世界都爱吃的千层可丽蛋糕。
一层可丽薄饼，加一层浓郁的淡奶油。
奶油涂抹均匀后，再覆盖一层薄饼。
就这样一层奶油一层薄饼循环制作。

每一份都有着不少于20层的层次感，
从任何角度咬下去
都能尝到奶油和精心的手工质感。
整整20层的手工制作，当然会慢上加慢。
精致不腻的甜点加上法式高逼格装修，
Lady M在国外就这样火了！

“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第14张图片

Lady M家固定的蛋糕款式一共有38种，
不同口味中又有细分。
但最受好评是这一款：
Green Tea Mille Crêpes 抹茶千层。


“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第15张图片

奶香千层撒上微苦抹茶粉，
绵密细腻，回味无穷。
照片挂在露天公园里，
光看图就已经食欲大开。

“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第16张图片

很多人表示千层蛋糕
才是抹茶最好的归宿。

其次是这款：
Signature Mille Crêpes 经典原味千层。

“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第17张图片

Ken表示原味最能体现甜点的真实水平，
上面浇的焦糖使甜品焕发活力。

“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第18张图片

▼
那么蛋糕界的iPhone8，
到底贵不贵？
之前网络上流传中美价格差异非常惊人：

6寸美国价格326元，
6寸中国价格1899元。
9寸美国价格555元，
9寸中国价格2599元。

这些都是真的嘛？
我们看了一下，
价格并没有网上所说那么夸张。
抹茶、百香果、玫瑰切片75元/片，
其它68元/片。
就国外售价而言，其实也都差不多。


“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第19张图片

（价格：左中 / 右美）

而且如果在国外点Lady M外卖，
价格才是真正飞上天！
本来在店里吃一块切片，
价格和国内差不多8美金，
加税换算人民币差不多67-70元。


“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第20张图片

不过Lady M上海店刚开业，
还是被叫停了
因为人真的太多，
安保措施很容易出问题的
比如，排着排着队，
店员调皮的来一句
今天售罄了！~现场估计要拆店！...


“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第21张图片

看到如此火爆的Lady M
作为一个吃货，我最希望的就是
能够静静地吃一回它家的千层蛋糕
毕竟听说，店铺刚开门
就有黄牛凌晨3点去排队...
你说，这让我这种懒吃货怎么拼得过...

不过，讲真~
如果你知道要排这么久队才能吃上一块蛋糕
你还会蠢蠢欲动，甘心排队吗？

“蛋糕界的iphone 8” Lady M 来上海啦，号称“2599元的蛋糕”究竟是怎样的存在？_第22张图片

说回来，有没有不排队
就能吃到和这些网红美食
一样好吃的美食的办法呢？
欢迎来和我聊一聊呀~

作者简介
胖大苏，美食类新媒体运营。努力吃吃喝喝，把青春献给吃饭的小酒桌。

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