魔都FOUNT~与众不同的创意精致日料~

这家胡歌开的餐厅，终于有幸过来拔草了。

说实话，真的不是冲着帅哥，哦，胡歌来的。

美食的诱惑其实对吃货来说，更为吸引人。

位于低调清幽的永嘉庭，风格大气有范儿，FOUNT的LOGO便说明了这一点。

听说餐厅请来的创意总监是富田雅也，每三个月就会根据时节更换一次新菜单和菜品，足见其用心。

店里并无和明星相关的任何周边，也说明胡歌也未曾想过打着明星的招牌来圈粉。

菜品介绍&随评

橙汁：为罐装橙汁。

现榨橙汁：相对橙汁色面更趋向金色。

选择凭个人喜欢和口感。

大虾色拉佐梅酱：

不是用普遍的色拉酱，而是手工调制而成的酱汁配上大虾、蔬菜做成的爽口色拉。

盐烤厚切牛舌佐黑椒酱：

牛舌为薄片，即使不蘸黑椒酱也非常好吃，酱料里面有些许大蒜。

辅以脆芝麻饼片、芝士土豆泥搭配，土豆泥上缀以彩椒辅色。

料理长家乡名古屋鸡翅：

烹制得非常入味，鸡翅的肉质鲜嫩，但也比较有嚼劲。还有一小碟新鲜时蔬清口。

厚石锅秘制海红虾：

用特制酒和热石制成，虾非常~非常~大只，虾和热石中间用海带间隔开，虾头处还有很多虾黄哦~很鲜嫩可口呢。

煎烤牛柳鹅肝饭：

上面垫铺的一堆洋葱丝去掉后，入眼就可以看见两大块鹅肝。

鹅肝鲜嫩滑爽，下面铺垫的几大片牛柳鲜咸美味，牛柳和鹅肝最下面的白米饭份量也十足呢~

小碟中，还有两小块地瓜去油、调味。

甜品九宫格：

精致鲜艳，美轮美奂，九种不同的甜点让人目不暇接，每一种不同的滋味和口感都让食客们爱不释口，长久回味。

1.泡芙：不太吃泡芙的偶都觉得泡芙搭配浓郁滋味的奶油非常可口。

2.冰淇淋：淡淡的甜味，底部辅以曲奇碎粒点缀。

3.细巧脆棒：配上杯中的咖啡味奶油，酥滑和香脆在口中碰撞。

4.杏仁豆腐：红色甜酱上点上几粒瓜子仁，浓醇柔顺。

5.中间有盖子的是布丁，甜美不腻。

6.草莓冰沙：插上方块心型黑巧克力，酸甜冰爽与醇香的配对。

7.咖啡蛋糕奶油卷：松软的蛋糕里咖啡味和醇滑浓郁奶油一起，回味无穷，爱不释口。

8.唯一的一道热制甜点：抹茶味蛋糕，口感酥软热滑。

9.水果杯：最后可以用火龙果粒、西瓜粒来清清口，店家也是蛮贴心和用心的。

店名：FOUNT

店址：永嘉路570号，永嘉庭5号楼1楼（近岳阳路）