2019-08-24

听了钟老师的项目学习PBL设计，感触颇深。这样的学习更能激发学生的求知欲，更能调动学生的积极性。学习的过程，其实是一个学生探索的过程，在探索过程中，学生之间既分工又合作，很好的提高了学生解决问题的能力。可以说，项目学习不但能让学生深刻地掌握知识，而且能发展学生多方面的能力，同时，也能培养他们各个方面的精神。更突出的是，它很好地解决了所学知识与实际脱节的问题，是未来改革的好方向，昨晚听钟老师讲的《项目式学习PBL设计》，是我第一次接触PBL这种以问题为导向的教学方法，很新鲜，开阔了我的思维和视野，受益匪浅。

项目启动:学校菜谱设计与制作

框架构建:1.探究食物中营养成分

2.学习营养金字塔

3.探究烹饪方法营养吸收的影响

项目执行:1.数据处理

2.进行菜谱初设计

3.菜谱再设计

4.菜谱制作

跨 学科: 科学:学习营养知识

数学:数据处理

美术:菜品效果

技术:菜谱制作

成果展示:以“一周菜谱”形式展示成果