再多花样配置都玩不过原装，豆浆只服永和

豆浆（Soybean Milk），又称为豆奶、豆乳，是中国汉族传统饮品，豆浆制作简单，但是做好很难，每一步的拿捏需要得当，才能成就高品质豆浆。这样一种老少皆宜的营养食品，是中国大多数人喜爱的一种饮品，比起牛奶营养成分更多，在欧洲称豆浆为植物奶。

制作豆浆主要就是把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成；豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效。豆浆是豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。

而现在豆浆也被玩出各种花样，在豆浆中添加各种各样的配料，比如枸杞、红枣、绿豆、百合等，其营养作用更多，味道也有所变化，最传统的味道其实才是最珍贵的。现在市面上能够买到的袋装豆浆，永和牌是经典，目前无一超越。

豆浆虽好，但也并不是人人都适合去喝的，大多数人长期饮用豆浆或者食用豆制品能够保持好气色延缓衰老，而对于部分特殊群体来说，喝豆浆只有害没有利。

豆浆性平偏寒，并不是所有人都适宜去喝，常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。

并且豆浆的饮用还是有所讲究的，不恰当的饮用方式会导致一系列的问题。

1、早晨空腹喝豆浆

空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，起不来补充人体营养的作用，因此，饮豆浆时最好配合面包、馒头等淀粉类食品食用。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

2、煮豆浆时往豆浆加鸡蛋

豆浆中不能加鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

3、自己磨的豆浆加热就能喝

未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

4、豆浆用保温瓶储存

豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

豆浆的价格一般都比较实惠，是中国人早餐中的标配，在早餐店基本上都会有豆浆提供，味道基本统一，符合大众需求，而比较贵的豆浆就是在永和了，其他地方两块钱的豆浆，在永和要五元六元，味道上确实有区别，而袋装的永和豆浆就比较便宜和方便快捷了，在各大超市基本有售，味道至今没有其他品牌能够超越。