作为一个成都“串串控”,大家已经打卡签到了成都ka ka 角角的,冷锅串串、热锅串串、干拌串串.....但是，你的打卡记录里面没有乐山油炸串串,小哥就觉得你这个“串串控”有点打脸了
真正的“串串控”,才不会仅限于烫的串串,他们一定不会忘记乐山油炸串串的存在,为了让你们成功跻身资格的“串串控”行列,今天为大家解锁这家
隐藏在成都的乐山油炸串串！
说到四川美食，乐山油炸就必须是头牌！油炸的食材一般都比较独特,而且制做方法也很不一般,肉块切得很小块，熟的快又好入味,一把把吃到相当爽快
考究一家油炸是否正宗的源头,一份上好的油炸,新鲜的肉质和恰如分的码料固然重要,但卤油才是最终的大杀器,好不好吃，香不香就全靠它！,而随意串的出品就看得出卤油绝对是上佳的
为了采购新鲜好批次的菜品,他们的菜品每天都凌晨到达,上好的牛肉，精品五花肉还有限量的仔骨等,都是经过精挑细选回来后,再做一场秘制配料的腌制SPA,才能出现在食客面前
选用优质的五花肉
码料之后味道简直不要太正！,肉在高温的卤油里几秒就OK,这个一定要趁热吃，趁着热气一口要下去,体验油脂在嘴里爆开的爽快,肥而不腻，香酥脆口
排骨毋庸置疑的是每次吃串串必点,他家的排骨更是让人难忘,炸过后的肉排不仅没有失去排骨的紧致,反而带着一种卤香味,肉排的性价比真滴是超高哦！
这种四川的老豆腐吃起来味道和毛豆腐神似,但却没有毛豆腐那股让人感觉怪怪的味道,蘸满辣椒面从咸辣到香软,口感的过度，让味蕾为之打call
吃串不吃土豆串，纵吃千串也枉然,素菜我觉得有些比荤菜还有吸引力
因为每一种素菜都带着特有的口感和香味,土豆炸出来那种舌尖触感，每一口都又香又辣,相信是很多人的最爱~
随意串除了乐山油炸外,还有hin多精美的小吃,每一款都能迅速抓住老饕的胃！
玉米粒
细心的老板老板不怕麻烦,把玉米一颗颗卸下来,水果玉米颗颗饱满，炸的火候刚好,还可以过瘾的用勺子舀着吃玉米粒,搭配特有的干碟，辣中带甜！
油炸基围虾
「香」&「脆」
这两种迷一样的味道 ,主宰着这道菜的口味,炸熟后的基围虾将头扔掉,剩下的尾部可以连壳带肉一起吃下,壳脆肉嫩，还带着几分鲜甜
爆炒花甲
花甲粒粒个大饱满
浓浓的海鲜味，肉肥无沙
加入辣椒爆炒后的花甲
鲜美可口，又不缺辣味~
各种不同的鲜美滋味在口中迸发！
鱼香大茄
在肉的“天下”
新鲜蔬菜们有点退隐江湖的意思
在油锅打个滚儿，水分保留得刚刚好
鱼香茄子不油不腻，爽口非常
包浆豆腐
包浆豆腐面上铺满料，豆腐烤的膨胀焦黄
内部微鼓起，十分入味
咬一口下去浓郁的豆香在嘴中爆裂
酥脆外皮和软趴的内心
浓重的大头菜提升了整个菜的层次
各式卤味
辣味十足卤味三兄弟已上场
就问你怕不怕，不怕就来试试！
鹌鹑蛋紧实鲜嫩
鸡尖有嚼劲但不塞牙，味道麻辣鲜香
郡肝很紧实，干香干香的，但辣味十足
夜宵必点
老板自创的水煮毛豆花生！
吃饱喝足之后来几份咸香的毛豆花生
酥酥脆脆的真的是超级解腻解辣！
据说有些食客一晚上能吃十几盘！
相信看过“三生三世”的人都知道
里面有一种非常特别的桃花酒
高兴喝，不高兴也喝
好像总有什么魔力似的
告诉各位“馋嘴”
现在随意串也能让你体会到如此美妙的酒
又见桃花
十里桃林，酒香四溢
也正是因为这个缘故
白浅保持着一副好容颜
即使十四万岁依然是四海八荒第一美人
让你喝到折颜上神才会酿的桃花醉
听说喝完这里的桃花酒可能会飞升上仙...
梅子酒
这种酒共同的特点是清亮透明
开瓶开坛就有花香味扑鼻而来
入口更不得了
先是凉丝丝的一股丝线一样地滑下喉咙
跟着满嘴跑香，要是再有一个酒嗝打上来
梅花淡而凉的香气，惹得人更是酒意大兴
彩色杯果饮料
老板跑遍全国大大小小的街道，
只为选出成都宝宝最爱的那款
尝了上百品种
这三款果饮料无一不是百里挑一的尖儿货
纯手工酿造的果饮料，入口轻柔
带着淡淡花香，余味悠长！
猴儿酒
这年头，没点喝酒的本事
都不好意思说自己是在道上混的！
说到江湖，自然少不了猴儿酒这样东西
你和大侠就差这一壶酒的距离！
随意串已经备好外面不常见到的猴儿酒
就等你来~
好吃不怕胖的乐山油炸
带给人的幸福值不要太高哦
最后，当然要给嘴馋的宝宝准备福利撒
本期福利由【随意串】提供
# 随意串乐山油炸 #
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