儿时的年味丨孩提时代的“年”

        “年味”这一词很是醒眼，但是时至今日，年味总是显得那么的淡薄。就近些年来说，总觉得过年时少了些什么，冲淡了“年味”。

        记忆中，儿时的“年味”充斥着温馨，甜美，亲情，友情，快乐······还有就是对过年的期盼与欣喜。“年味”是香气四溢的年夜饭，断断续续的鞭炮声，贴春联，一家人围成一桌吃年夜饭，守岁，拜年领红包……

        小时候的“年味”是蒸馒头的欣喜，是赶集的期盼，是“过油”神圣，是贴对联的喜悦，是年夜饭的团圆欢乐，是奔走拜年的喜庆······

        大概腊月二十左右，开始蒸馒头，这是储备过年的面食。这时就会三五假的婶婶大娘一起和面蒸馒头。一家大概三十锅子左右，然后用硫磺熏一下（防止坏掉）。当然，我是不怎么爱吃的，因为有硫磺味，还有大概是熏馒头时的硫磺味呛了的原因。这些馒头大概可以吃到一月中旬吧。 

        当我还是一个小孩子，临近过年总是期盼着赶集。因为那样就可以让妈妈给买好吃的，好玩的，好看的。

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        赶集，大概是从腊月二十以后开始的，直到大年三十结束。大人们开始成群结队赶集，准备过年的年货。比如鞭炮，年画，调味料······

        这时的我们就会跟随父母去赶集，当然重心是在央求父母给买过年的小零食：瓜子，大枣，糖果···  还有别的什么的。

          赶集，总是离不开人群密集的拥挤。小时候赶集，那时路上基本没有汽车，乡下人嘛，都是骑着自行车或者干脆步行前去。那场景就是人挤人，人挤车（自行车）。一到集上，小贩的叫卖声，行人的拢谈声，买卖的讨价声交织成年的韵味。

        说完赶集，那就要说炸食物（鸡鱼），大概是腊月二十八左右开始，现在不记得怎么说，大概是“过油”吧。就是油炸油条（走亲戚），还有油炸之前赶集买的鸡鱼（已经风干一段时间了，油炸过后更有滋味），油炸丸子之类的。每到这个时候，妈妈就会给我们姐弟三个一些小吃食，吩咐道：今天天不黑不要回来。当然我们很乐意，然后我们就屁颠屁颠的吃着零食跑出去玩。妈妈这样做主要是怕我们捣乱，炸不好食物。还有一种迷信的说法：怕我们在过油过程中说一些惊扰灶神爷的话，然后让我们炸不好东西。

        “过油”之后就是贴对联，这是大年三十早上要做的事情。大年三十是我们都很期盼的日子，因为可以穿新衣服（小时候穷，只有过年的时候才会买新衣服穿），可以和小伙伴们炫耀。三十早上，人们开始贴对子。如果是会写毛笔字的贴自己写的，不会写的就去贴买来的。一家人中的大人们忙忙碌碌停不下来。小孩子则就会三五成群的聚在一起玩耍，分享着从家中带来的零食，攀比着自己的新衣服，谈论着谁的零食好吃。大人们忙碌完之后也是三五成群的聚在一起，谈论着一年的喜悦和未来的憧憬。

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        过年最重要的应该是年夜饭吧。不管有多忙，一家人总会在这天晚上齐聚。腊月三十晚上，一家人团聚在一起，等待妈妈给天神“烧香”，上贡之后就开始了“年夜饭”。一家人围绕着一个大圆桌坐好，食物摆满桌子，当然也少不了喝点小酒，毕竟忙碌了一年，在这阖家团圆的时刻还是要喝点酒纪念一下。

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        说完“年夜饭”就得说三十晚上就是“守岁”。“守岁”是中国民间在除夕的习俗，又称照虚耗、点岁火、熬年、熬夜等。守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭，守岁谓之“燃灯照岁”，即大年夜遍燃灯烛，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。守岁亦指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。

        那时候还没有电视机，放完关门炮就是一家人围在一起，玩个扑克小游戏之类的，当然还有就是谈论一些有趣的事。当然家里没有谁能够真的守到天亮，只是在零点之后就睡觉，毕竟第二天还有事情要做。

        初一早上，是饺子饭。每当这个时候，天还未亮，我还在温暖的被窝里与周公对话时，妈妈就会叫醒我，让我起来吃饭。当我起床后，就不见了爸爸的身影，因为这个时候，爸爸去给他义母端饺子，拜年（这是一个习俗）。而后妈妈就会让我在吃饺子之前先吃一个馒头（象征性的，毕竟还是饺子好吃），说是吃了有力气（具体是什么，我不记得了）。等吃完饭，就是该去拜年了。大人小孩都出去拜年。大人们给老一辈的族人拜年，说声：给您拜年啦，过年好！···小孩子要给长辈拜年，当然主要目的是要吃食。

        拜年之后就是我喜欢的时间，可以开始放鞭炮，划炮等。和小伙伴们一起追逐打闹。

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        初二之后是走亲戚，拜年，要压岁钱······

        现在的年已经没有了当时浓郁的“年味”，如今的年，馒头都是买的，走亲戚用的油条已经过时，赶集总是汽车电车的拥挤，奔走拜年或许快要消失，初二走亲戚基本是形式···  年的一切都像是有了规程的形式，没有了往日的“年味”。

#羽西 X红蕴新生＃

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