【投融资产品分析速递】切入餐饮供应链？肉财神说可以试试金融服务

本期Lighthouse互联网实验室向大家分享的投融资产品是“肉财神”—— 一个从互联网金融服务切入餐饮行业的食材采购平台。希望能为互联网er和创新创业者提供一定的参考和帮助。 

简介

肉财神是一个连接食材供应商和餐厅，提供互联网金融服务，解决餐厅采购的赊账问题的食材采购平台。

目前存在的问题

在传统的食材采购中，餐厅承担着高额的赊账利息，食材供应商的资金也缺乏流动性。餐厅为了缓解资金紧张，对食材供应商往往采取赊账的方式，因此不得不承担高额的赊账利息，甚至会因为账期问题而承担约5%的隐形加价。而同时对于供应商而言，这也限制了供应商的资金流动，一旦赊账难收，供应商也将面临资金链紧张甚至断流的问题。

产品概述

1.食材采购：肉财神直接与现有的食材供应商合作，整合众多供应商，从集采的角度为餐厅提供采购服务。

2.货款支付：餐厅可以直接付款或申请垫款。申请垫款时，平台会有一系列严格的手续和过程，由餐厅选择结账日期。平台通过和第三方的金融公司合作来提供给餐厅赊欠的服务。

3.食材配送：食材供应商通过肉财神的平台售卖自己的食材，并包配送(或委托第三方专业配送)。

4.服务保障：食材供应商每次购买完成，资金冻结三天之后，就会全部到账。而平台上也有严格的评价机制，餐厅完成购买后，在食材质量，配送速度和服务态度等方面，可以给予评价打分。

商业模式

1.平台与餐厅：餐厅无需赊账，免除了账款利息，获得了最低售价。同时，平台整合了中小餐厅，提高采购中的议价能力。

2.平台与供应商：供应商能够快速获得货款，提高资金流转，增加经营效率。而且通过平台，供应商能够获得更多的订单量，扩大销售范围，增加收入。

3.平台与第三方金融机构：平台依托交易数据并结合严格审核，进行大数据分析，为第三方金融平台放贷提供信用数据。第三方金融平台提供低利息的赊账服务。

4.盈利模式：初期平台通过金融赊账服务和销售抽成获得盈利。未来平台除了会增加食材品类外，也将会与第三方生活服务平台合作，引入上门洗衣、同城快送，车辆保修等其他生活服务，获得更多收入。

创新点

1. 平台以金融手段切入传统行业的轻模式，能够降低传统重模式企业的资金压力，找到了一个切入传统行业的互补切入点，降低了商业发展的阻力。

2. 平台重塑了原来基于信任和长期合作而产生的传统经营关系，通过信息化对接、规范化交易的方式，降低了参与方的经营成本，实现了传统采购链条的价值增长。

投融资情况

无