职人精神

       近几年在国内大热的一种日本精神是匠人精神，与职人精神很相近。所谓匠人精神是指“执着”，对事情“不放弃”；所谓“不放弃”，也是一种“思想的深度”，从而淬炼心性，养成自己，唤醒每个人的一流精神（百度百科，2016）。职人精神又与匠人精神有些细小的差距，职人是日语中对于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼，以前主要是指传统手工业者，而现在许多掌握着尖端技术的制造业者也可以被称作“职人”。虽然字面上看起来简单，但“职人精神”代表着精益求精，坚韧不拔和守护传统（《环球》，2014）。定义的不同，我们可以很轻易的看出职人精神要比匠人精神更高一层，需要从业者倾尽一世的尽心竭力。在《寿司之神》这部片子中，主人公小野二郎说了一段话：“我一直重复同样的事情以求精进，总是向往能够有所进步，我继续向上，努力达到巅峰，但没人知道巅峰在哪。即使到我这年纪，工作了数十年，我依然不认为自己已臻至善，但我每天仍然感到欣喜。我爱自己的工作，并将一生投身其中。”——这也被认为是日本“职人精神”最佳解读（《寿司之神》，2011）。

        关于职人精神探索的想法来源有二：1. 即将大四毕业的准毕业生，对自己的未来职业有些迷茫，本着对未来公司认真负责的态度，想要知道职场新人要有一个什么样的心态来进入一家公司。2. 看了一部关于日本职人的记录片《寿司之神》大受感动，影片道出了很多做事做的人的道理。基于以上两点，我决定对职人精神进行探索，得出自己的结论，为了更好的理解职人精神我做了一次以10人为样本的调查，样本数量不大，但是我秉着样本需要多样性的原则调查了我身边我能想到的所有职业，其中包括国内某211大学教授，初中老师，一跨国公司国内的中层管理人员，武警，国内某电器品牌的销售人员，苹果公司从美国应聘的管理培训生等。

        日本大概有1700多年的历史，职人文化盛兴于江户时代，江户时代职人为贵族提供各种手工制品，精益求精，为自己的事业奉献一生，不予余力的向下一代传承自己的技术，知无不言，言无不尽（《日本的职人文化》，2012）。这一精神在《寿司之神》中被很好的诠释，只要有人决定将小野二郎当师父，并穷其一身致力于捏寿司，为顾客带来更美好的寿司体验，小野二郎便会毫无保留的倾囊相助使其更加明白寿司，领悟其中的奥秘。

         英雄不问出处一理贯穿古今，小野二郎去母校做演讲，诚惶诚恐，坏学生小野二郎怎会想到自己在六七十年以后会站在讲台上对自己的晚辈后生解读如何成功，老生常谈，后辈需一丝不苟的学习课本，没资格；语重深长，多一份坚韧就会有好成绩，也不见得。可是小野二郎忘记了自己在学校外的小心谨慎，诚心诚意的对待每一个寿司，市场中成色最好的鱼，最懂米的米贩供应商，烹制与人体温度相同的寿司米，按摩四十分钟以上不再韧劲十足的鱿鱼，捏小鸡的寸劲捏寿司，根据顾客男女性别，吃饭习惯的不同来改变上菜的速度与顺序。英雄从来不问出处，但英雄总是追求卓越。一年以前，苹果的管培生学姐告诉我一句，把自己的事情做到最好，自然而然你就会脱颖而出。

        兴趣是最好的老师，那可能是天赋所在的领域，天赋才是一个人想要登峰造极不可或缺的一部分。我们总是用天才是99%的努力加1%的灵感勉励自己，最后我们都变成了想要成为雄鹰的母鸡，毫无自知之明。小野二郎称一个厨师想要做出美味的食物，就必须品尝美味，训练味觉和嗅觉，除去食物的食材不讲，只有拥有高度敏锐的味觉和嗅觉才能做出更好的食物。一个世界范围内公认的厨界大师，拥有“二十世纪第一名厨” 美誉的乔尔-侯布匈便将美食天赋发挥到淋漓尽致（论文网，2013），就连小野二郎提及他时也总有一副羡慕的神情说虽然自己的味觉和嗅觉算是业界翘楚，但侯布匈的味觉与嗅觉确已到了另一个层次，如果自己拥有同样的味觉、嗅觉，自己的美食也会更上一层楼（《寿司之神》，2011）。找到自己天赋所在之处，并加以应用，追求卓越，自然一个人也差不到哪里去。那么问题来了，怎么才能找到自己的天赋所在，不在百年孤独之时，回首望去，感叹年华，唏嘘不已？我想也只能是勇于尝试了吧。

          知识永无尽头，浅尝辄止终究只是皮毛，不断深入学习才是立足之本。“我到了这个年纪还在学新手艺，你一旦认为自己无所不知，就会发现其实只是在欺骗自己，然后就会变得很沮丧。（《寿司之神》，2011）”凡事都可自成体系，不要停止探究，保持一颗婴儿搬的心，对所有事物都保有最大的热情与兴趣并且保持下去，终究可成一番事业，不求扬名立万，但求衣食无忧。月亮虽没有太阳耀眼明亮，却也可照亮一片土地。

          梦想，或许对于我们来说高不可攀，所以我们不得不承认，大多数的我们终究还是普通人，日子不要灰头土脸，看起来金玉其外便已知足，败絮其中也不是不可，我们都不指望自己向着乔布斯前进改变世界，但是总是想要有自己的一片小天地。我们都不知道什么是梦想，我们总是随波逐流。我十个样本的调查中无一例外大家从事现在工作的原因并非梦想二字，专业对口、工作好上手、被迫选择成了大多数的答案。小野二郎九岁离开家的时候有人告诉他，他已经无家可归了，只有努力工作才能生存，所以他选择了最容易学习的餐饮行业当学徒，没有工资，老板拳打脚踢，但还是依旧努力工作（《寿司之神》，2011）。小野二郎的最初没有梦想二字只为糊口吃饭养活自己，可是他却让自己的糊口营生开出一朵崭新的花：全球年龄最大的三星主厨（百度百科，2016）。遥不可及的梦想不在身后，踏踏实实的工作却在脚下，梦想的花朵是在脚下工作的黄土地中开出。正所谓拿人钱财，替人消灾，公司给出薪水，需要的是员工为其不予余力，不断创新，创造利润，再大的环境中成就员工也可努力成就自我，二者相辅相成，交相辉映，形成良性循环。

       不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。望你我即将毕业的人儿，迷茫随伴，但也可以一同沉下心来，一步一步夯实向前，所向披靡，爱你所做，全身心的投入到未来的工作中，无怨无悔，穷奇一身磨练技巧（《寿司之神》，2011），厚积薄发，不曾悔过阳光灿烂的青春岁月。

参考文献：

日本的“职人”精神

http://news.xinhuanet.com/globe/2014-07/30/c_133505227.htm

日本的职人文化

https://www.douban.com/event/16297423/discussion/45461759/

法国名厨侯布匈

http://www.xzbu.com/5/view-4554354.htm