洋葱奶酪包

配方:

BF            1000g

sugar        15g

yeast        20g

water          600g

黑胡椒        适量(加在粉里)

橄榄油        40g(七八成加)

洋葱            300g(快打好加)

salt              15g

洋葱馅

cheese        1000g(芝士)

whipping cream  450g(淡奶油)

onion          2pcs(洋葱)

bacon        600g(培根)

芝士软化,加入淡奶油拌匀,洋葱(丝)、培根(丁)炒香,加入拌匀

150g一个

上火220℃

下火200℃

时间15min左右

装饰:面上可撒防潮糖粉

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