想家不过一碗面线糊

       

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        每次从外地回到家一定先去面线糊摊吃上一碗配了海蛎的面线糊,才感觉身在石狮了。

        离开石狮已经一年了,当初离开给好友发去“黄沙百战黄金甲,不破楼兰终不还”,写这句话时是无奈的,背负着那么多的不如意离开的家,离开父母亲人、熟悉的一切,来到如此陌生的异乡,虽然昆明是很多人向往的城市,但对我来说还是郁闷,咳了半年,咳到晚上躺床上都能闻到血的味道,但是还是要忍。

那时生病最想的就是一碗面线糊,热烫烫的,洒点白胡椒粉,咻的一声喝下去,都能马上感觉病好了,要是有人给我煮一碗面线糊,我真的会死心踏地的…

爸爸就是煮面线糊的高手,爸爸的面线糊会加用东归泡制的高度白米酒,那味道又是另外一种想念,爸爸是个把面线当饭的人,他可以一年到头不吃米饭三餐都吃面线,饮食真的是会遗传的,儿子从小跟他外公一样喜欢面线糊,每次不知道吃什么时问他,答案永远是面线!

兄弟姐妹们生日可以不吃蛋糕但一定要吃妈妈的姜油面线,才会觉得过了个真正的生日!妈妈的姜油面线那味道别人是做不出来的,妈妈是虔诚的佛祖徒,她说生日时吃一碗素姜油面线可以消业障,保平安!虽然结婚了,每年生日只要在石狮,妈妈都会喊我回家吃素姜油面线!

面线基于闽南人不仅仅是一种食品,更是一种情怀,它代表长长久久,生日要吃面线、结婚要吃面线、做月子要吃面线、来客人要请吃面线、遇倒霉事要吃面线!

想家不过就是一碗面线糊!

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