樱桃小丸子是不少80、90后的童年回忆,几代人的记忆!樱桃小丸子作者患乳腺癌去世,享年53岁,从此世上再也没有小丸子。
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一瞬间,悲伤和甜蜜都同时涌上心头。
原来创造出小丸子的人儿都53岁了,那个每天准时守在电视机旁等动画的我,也长成了大人了。
小丸子有什么魔力呢?
没有超能力,没有大怪兽,
竟然能在漫画产业那么发达的日本,
连续二十年播放量居前三。
因为她讲的就是普通人的小日子,每个人都有过的心动时刻:在盛夏吃凉凉的刨冰;在蝉鸣的夜晚去好友家过夜;在牛肉火锅里加很多猪肉,夹到牛肉就是幸运;和爷爷一起买肉包讨奶奶开心...
然而,她却有一个遗憾,那一集:小丸子一家人去吃西餐,却没有吃到的场景让我至今难忘,“吃西餐”这个心愿小丸子还没实现,就要和我们说再见了。
小丸子一家人去吃西餐的故事
电视里关于静冈县的一家西餐厅,橙子亭餐厅
本来小丸子家是不会去吃的,但是爷爷在老人会里拿到了优惠券
餐厅前排起了长队,要排队2个多小时,小丸子一眼相中的空座,但是有人预约。
家人决定放弃吃西餐,去吃烧烤,而小丸子却觉得穿的那么正式,不适合吃路边烧烤的,小丸子眼神很锐利的发现了一张空桌
然而,小丸子妈妈发现了一件忧伤的事情:菜单上没有写价格
没写价格的菜一定很贵,于是小丸子妈妈拉着小丸子走了,兴致满满的她,却没有吃到西餐,这是她的一个遗憾。
如果当初他们能遇到像约翰客那么实惠的西餐厅,小丸子妈妈一定不会拉着她走,那么,她将不会留下这个遗憾。
约翰客的产品以“优质低价”的核心理念为准,店内的牛排采用澳洲进口的牛肉,为保持产品的品质,在食品选料上严格把关,牛肉食品要经过40多项品质检查。
牛排在煎的过程中,对厨师的技艺要求特别高,为了保证起酥效果更好,约翰客的行政总厨和团队一起不断地尝试,牛排外层的酥皮从32层升级到64层;澳洲直采的牛柳从180天升级到了300天;还包括烤牛排的温度,酥皮的薄厚,烹饪时间的长短,撒多少盐等,都在不断的调整,一定要做到95%以上的顾客满意为止。
约翰客的后厨每天就至少要有三个人去做这道菜,前期研发时,从形状、味道等针对各个细节的调整就尝试了过千份,调整了不下500次。
每天上午11点前准备好,晚上九点半之前必须卖掉,绝不隔夜。如果客人尝试之后不满意,约翰客首先会换掉菜品,然后做套餐的免费升级。
如今,约翰客之所以能留住食客,就是靠约翰客对产品的品质和价值的不断提升。
谢谢三浦美纪,那些年带给我们的温暖童年,一路走好!