哈尔滨奇女子惊呆老外：在种菜这件事上，中国人把想象力发挥到了极致
想当年，在号称“美食荒漠”的欧洲某国留学的时候，我也是阳台种菜队伍中的一员。
最开始的时候，还只是在花盆里种种葱啊蒜啊的，多少有点玩票的性质。
尝到甜头之后，我又买了好几个长方形的花盆，开始种一些蔬菜。
最先种的是空心菜，种子播下去，前几天都没有任何反应，简直比考试周更让人难过。
结果有一天半夜，我去上厕所，突然瞥见盆里刚刚破土、高矮不一的空心菜嫩芽，激动得眼泪都要流出来了。
留学这几年，学业上没什么成就，我在种菜上倒是略有心得，加上做得一手好菜，时不时被别的中国留学生膜拜叫“爸爸”。
不过这两天，一位哈尔滨女子的种菜技术却让我甘拜下风，不得不服。
在种菜这件事上，来自哈尔滨的李女士可真是大力出奇迹。
别人种菜都种在土里，爱折腾的顶多搞搞水培，可她却剑走偏锋，直接把菜种在了自家院子里的砖头地上。
这一排排长势喜人的蔬菜，让她成了某平台的新晋网红，还惊动了人民网的记者。
李女士告诉记者，她最开始给院子铺上地砖，是为了放粮食干净一点，结果粮食一卖她就后悔了：爱种菜的她，总不能把院子里的砖都掀了吧？
这时候，中国人因地制宜的聪明才智，就像砖缝里冒出来的小草，从她的脑袋里冒出来了。
李女士觉得，砖缝里既然能长草，那肯定也能长菜。
于是，她开始用大白菜试试水，没想到开了个好头。
后来，她干脆一不做二不休，茄子、辣椒、豆角、黄瓜……各种蔬菜全都安排上了。
你们以为这就完了吗？
萝卜、西瓜，甚至玉米……这些成功的例子证明了一句话：人有多大胆，地就有多大产。
现在，她家夏天基本上不用买菜，而且冬储菜也都够吃，引得左邻右舍都争先模仿。
许多网友看了这条新闻后，都被东北肥沃的黑土地惊呆了：插根筷子也能发芽！ 
但也有人对此表示质疑，认为菜根会把砖拱起来。 
这么严肃的问题，李女士怎么可能想不到呢？
她跟记者解释说，这些菜系都不属于从下面生长的，所以不会把砖鼓起来，深浅适宜，跟地里种差不太多。
对于李女士这个惊人之举，某个高赞回答给出了精确的概括： 中国人本质上是农民，修理地球的能力无与伦比。 
Youtube上的外国朋友也对此赞不绝口：
无独有偶，去年，马云在2018中国国际大数据产业博览会上发表演讲，谈到对农民和农村的看法的时候，他说，中国演员演什么都不像，演农民谁演都像。
“本身每个人都是农民出身，中国人很奇怪，过了五六十岁都有（想要）回到乡村的感觉，因为我们来自于乡村，我们来自于农村。”
所以，这就是你天天让我们在某APP上种树喂鸡的理由吗？嗯？
不得不说，马爸爸对中国人的民族特性有着深刻的理解。
几千年来，祖祖辈辈都靠务农为生，中国人的身上一直流淌着“种菜基因”。
15世纪的西方大航海时代，因为船上没有能提供维C的蔬菜，坏血病就成了西方船员挥之不去的噩梦，而郑和七次下西洋，从没闹过一次坏血病。
这其中的秘诀就在于，他掌握了发豆芽的本领。
进入21世纪后，中国人更是发现，世界上没有哪块地是不能种菜的。
在荒漠遍地、干旱少雨的非洲，中国的维和部队种出了大西瓜。
在南极科考站，中国科研人员用无土栽培、电脑控制、自动灌溉等技术，成功种植蔬菜，然后用来
涮火锅。
再苦再累，没有一顿火锅解决不了的事。
你们以为这就结束了？不，我们的征途在星辰大海！
在月球这种低重力、强辐射、高温差的环境下，我们依然能种出点什么。
说了这么多官方的，下面来说说民间的。
在迪拜附近的纳兹瓦沙漠，温州商人硬是克服了水和土两大难题，种出了黄瓜、西红柿等40多种瓜果蔬菜。
每天数吨的产量，供应着迪拜80%的华人和中资企业、高档酒店，就连向来以采购标准严苛著称的阿联酋航空公司，也大量向他们的农场订购蔬菜。 
前不久，某位娶了中国妻子的英国老兄感受到了生活的暴击。
十多年前，他带着老婆孩子漂洋过海来到澳大利亚定居，买下了一所带花园的大房子。
刚搬来的时候，这里的花花草草特别漂亮，他平时也把它们打理得井井有条。
可自从丈母娘过来同住之后，一切都变了。因为她，恰好是个种菜狂魔。
什么花啊草啊树的，都中看不中用，秉承着实用主义精神的她，把它们能砍的砍，能拔的都拔了。
从此，香菜、大葱、大蒜……这些能上餐桌的植物开始登上舞台。
甚至泳池边上，也成了扁豆和西红柿的天下。
英国老兄平时早出晚归，丝毫没有注意这里正在发生的改变，等他意识到的时候，一切都已经来不及了……
看到之前辛苦栽种的花花草草全没了，他只能欲哭无泪。
而另一边的丈母娘，正满脸兴奋地坐在辣椒树旁摆弄辣椒，“再不结都晚了，哟，都这么大啦！”
我想说，种菜当然没有错，但大妈您最好还是事先征得女婿的同意呀！
而在2015年的时候，中国的爸爸妈妈在耶鲁大学种菜的故事，则成了一段佳话。
当时，许多中国留学生的家长跟着孩子去美国陪读，没过多久，他们盯上了耶鲁大学北部的一片荒地。
好端端的一块地，荒着实在有点可惜，不如种点菜吧？
然后他们说干就干，很快就把这里变成了中国人的菜园子。
得知此事后，校方不仅表示支持，而且还专门给家长们提供了堆肥，让蔬菜长得更好。
看来，“自己动手，丰衣足食”的精神，无论在哪里都会备受尊重。
“种菜”是中国人的种族天赋
但“爱种菜”不是
社交游戏刚刚兴起的那几年，几乎所有的中国网民都在起早贪黑地浇水偷菜；
现在移动互联网普及了，大家又对李子柒和华农兄弟种菜养殖的视频乐此不疲；
就连在刘慈欣写的《三体》中，中国人到了外星球还是靠种菜来排遣寂寞......
因此有人说，“爱种菜”是中国人的种族天赋；也有人说，这是因为中国人对这片土地爱得深沉。
也许一提到农村和种地，许多人会把自己代入李子柒的视角，以为这会是一幅炊烟袅袅、阡陌交通、鸡犬相闻、世外桃源的景象。
真的是这样吗？
如果真的是这样，那为什么许多农民再苦再累也要供自己的孩子上学呢？
在纪录片《乡村里的中国》里，年近六十的农民杜深忠，就在镜头前直言不讳地表示，“这个土地不养人”“我对土地没有一点感情”，他热切希望儿子能够通过知识改变命运。
“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。”
无论是陶渊明的田园诗歌，还是李子柒的田园视频，都寄托了中国人心底里对于诗意田园的向往。
但我们需要明白的是，农业就是靠天吃饭，而上天从来没有怜悯之心，干旱、洪水、蝗灾……哪一个都能轻松左右农民的命运。
中国作为一个农业大国，一直到新中国建国初期，许多农民的家里都时常揭不开锅，吃野菜、吃草根、吃观音土……都是常有的事。
与其说，“种菜天赋”写进了中国人的基因里，不如说，是“饥饿”写进了中国人的基因里；
与其说，“爱种菜”是中国人的种族天赋，不如把“爱”字去掉：“种菜”才是中国人的种族天赋。
于是我们可以看到，不爱种菜但为了生活不得不学会种菜的中国农民，屡次创造奇迹：
在元阳极不适合种地的荒山上，我们创造出了跨度2000多米的梯田来种地；
我们辛勤开垦，把“一片荒草枯草塘”的北大荒，变成了富饶美丽的“北大仓”；
我们还有袁隆平这样的科学家，他用自己的毕生所学改进中国的农业水平，在发明杂交水稻之后，又投入到海水稻的研究中。
这，就是中国人勤奋务实的实用主义精神。
而这种精神，反映到了中国人生活的方方面面。
我们不爱种地，但我们敬畏自然，顺应自然，于是我们创造了“二十四节气”，我们把“居安思危、未雨绸缪”当作处世之道。
比起全球各地高喊环保口号，做出各种博人眼球的过激行为，我们更偏向踏踏实实种好一棵树。
河北省农民贾文其和贾海霞，一个因工失明，一个从小失去双手，两人互相扶持十余年，一棵树一棵树地种下，把村里寸草不生的荒滩变成了绿洲。 
叙利亚一直战火纷飞，就在今天（11月12日），以色列在叙利亚首都大马士革发动了导弹袭击；
而在上周，纽约警方对黑人青少年暴力执法，引发了大规模示威游行冲突；
上个月，西班牙加泰罗尼亚闹独立，让整座城市变成地狱模样……
更别说美国一起接着一起的枪击案，以及世界各地不断出来作恶的恐怖势力了。
这样一看，中国人“热爱和平、与世无争、埋头苦干”的精神是多么的难能可贵。
因为我们深知，生活不过是一蔬一饭、一朝一夕，而“中国人的饭碗，在任何时候都要牢牢端在自己手上。”
ref： https://www.guancha.cn/politics/2019_11_10_524702_3.shtml https://mp.weixin.qq.com/s/uYY3pFmnPcD7dbWZpSLZ2A https://mp.weixin.qq.com/s/BJl80raYnAuYhfTcRdS6Kg
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