有礼享 | 每逢佳节胖3斤,但是总有那么一道菜久久萦绕在心头

经过了一个春节,东东又跟大家见面啦!假期后的第一个周一是不是特别酸爽?转眼已经到了晚饭时间,虽然嘴上说着春节已经胖了10斤,一定要控制,但是早已开始思念前几天妈妈做的饭菜~

饺子

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一家人听着春晚包饺子,零点吃下肚,虽然饺子是什么馅儿的已经忘了,但是忘不了的是一团和气、其乐融融的年味儿。

炸藕合


酥酥脆脆,刚上桌的炸藕合简直好吃到炸!最重要的是——一口下去面薄馅大、有肉有菜有没有?当然,油多点就多点了~在老妈亲手加持的炸藕合面前,减肥从来就没有一席之地……

酱牛肉

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平时买的牛肉干,永远赶不上老妈亲手御制的大块酱牛肉吃得过瘾!

大拌菜

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究竟哪里好吃,一时间真的说不上来,但它却是过节期间餐桌上可以见到的为数不多的美味青菜,也是唯一能让平日眼里只有肉的自己踏踏实实吃到光盘的素菜。

炖排骨

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每次回家炖肉,为了买到最新鲜的排骨,老妈总是先要跟卖肉的小贩摊位上精挑细选地磨很久,再用家里的高压锅把肉炖的松松软软的,就连骨头都是酥的、汤都是白的才算到位。每一口都是家的味道,再有名的馆子都做不出来。

红烧鱼

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浓浓的酱汁、雪白的鱼肉……象征着“年年有余”的它是每年的年夜饭里的重头戏。饭馆里的鱼不是刺多就是不入味,哪像家里的红烧鱼,每次不到10分钟就光盘,连酱汁都被抢着泡饭吃,一滴不剩。

年糕

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煎炸蒸炒烩,天天换着花样做的年糕,每一种味道都各不相同,就这样吃了一个春节,竟然从来没吃腻。

各种坚果炒货拼盘

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自家炒的杏仁、松子、花生、瓜子总是比外面卖的吃起来更香一些。看电视没事吃点打发时间,面对亲戚盘问吃点稳住阵脚,早上起来吃点提神,晚上睡前吃点安眠……#对,就是这么胖的#

拔丝地瓜

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作为拔丝系列的忠实粉丝,从小到大就它的制作过程十分着迷。然而,尽管在厨房看过一遍又一遍,却怎么也学不会如何把糖熬得恰到好处,拔出那种特别特别长,长到即使漂泊在千里之外也能把心和家绕得紧紧的丝……

过年你也一定吃到了一年都在想念的一道道家常菜吧~虽然现在心里念着每逢佳节胖3斤,但是总有那么一道菜久久萦绕在心头~那么,你又最爱家里的哪道菜呢?2月19日前点击右下角“写留言”与东东一起分享,就有机会获得1本【京东2016年限量版台历】(共有20份送出喔)~

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