姑苏↓
无锡↓
南京↓
郑州↓
西安↓
而到了兰州,可直接在西站接续换乘去往西宁、敦煌、嘉峪关等城市的高铁列车,也就是说,上海的旅客头天晚上乘车出发,第二天即可到达西北著名旅游景点!
西宁青海↓
敦煌莫高窟↓
嘉峪关↓
一路向西
让我们向兰州出发!
兰州
一座被牛肉面耽误的城市!
说起兰州,菌菌第一反应便是兰州牛肉拉面,上海人也对这样的面食有着别样的爱好,吃过敦煌楼的兰州牛肉拉面,基本上可以说是吃到了较为正宗的兰州拉面了。
但对于正宗的兰州人来说,兰州拉面不叫兰州拉面,而叫牛肉面。兰州的每个清晨,都是被这大街小巷的一碗碗牛肉面唤醒的。
讲究牛肉汤色清气香,萝卜片洁白纯净,辣椒油鲜红漂浮,香菜、蒜苗新鲜翠绿,面条则柔滑透黄。
而对于面条粗细的讲究,不同性格的兰州人都会选择不同的款式。毛细是温柔,头细是随和,二细是阳刚,大宽是威猛武野......一碗牛肉面,吃出了不同的兰州人。
而除了牛肉面,兰州人对于美食的偏好宣誓的淋漓尽致。
01
手抓羊肉
作为西北的特色食物,手抓羊肉绝对是这里的灵魂食材。在炖至脱骨软烂的羊肉上娴熟地斩上几刀,装盘之前微微撒盐……兰州的手抓羊肉,不会亏待任何旅人的胃和舌头!
02
兰州酿皮子
兰州有个民谣这样唱:“我自尕就长在兰州城,有一条老街叫双城门,尕尕的院子几家子人,巷口子的老汉卖花盆,隔壁的妈妈那姓冯,那做的酿皮子馋死人……”
在兰州牛肉面独领风骚的时代,酿皮子可谓默默满足了兰州人对夏季凉食的渴望。色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状酿皮子,淋上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调味,夏日清口,盘它!
03
洋芋片
在兰州,说到有名的小吃,麻辣土豆片算一份。作为著名的“土豆之乡”,兰州人每天的餐桌上几乎都少不了它的身影。让人记忆深刻的麻辣,搭配上兰州的独特饮料胡萝卜素,直叫人吃完一碟还想再来一碟。
甜食店让这座城市变得更加有人情味,无论是老字号还是街边小饭店,几乎每一张餐桌上都会有这一两碗甜羹。
灰豆子、甜醅子和热冬果......这些甜食也许出了大西北,就很难在其他地方找到相同的味道。有了这碗甜羹,兰州人的大夏天多了一份甜滋滋的味道。
牛奶鸡蛋醪糟
灰豆子
热冬果
甜胚子
以及还有千万不能错过的这些夜市,打开兰州夜生活的正确方式,莫过于去这些大街小巷体会当地接地气的美食以及扑面而来的市井气息。
正宁路夜市
大众巷美食街
02
兰州
黄河母亲的宠儿!
对任何一个中国城市来说,黄河穿城而过真是一种莫大的殊荣。兰州就是这样一个幸运儿。
美学家高尔泰曾经说“这是个美学上荒凉得可以足不出户的城市”。是的,大西北这样一个环境里,兰州人给我们留下了诸多宝藏。
一条大河,一座雕塑,一座铁桥,组成一个鲜活的让人念念不忘的城市。黄河铁桥,又名“中山桥”,是兰州历史悠久的铁桥,也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁。看一看走一走,再也难寻在路上的心境,跨越的同时也被忽略了。
黄河母亲雕塑位于兰州黄河南岸的滨河路中段,是全国诸多表现中华民族的母亲河——黄河的雕塑艺术品中最漂亮的一尊。
五泉山公园,因传说霍去病将军曾在山上鞭打五下打出五眼泉水而得名,现已庙宇林立。踏着阶梯逐阶向上,逐个进去各个庙堂,还真有那种古刹峦林的感觉。
位于甘肃省榆中县最北端的黄河南岸,是兰州市唯一的国家级历史文化名镇和全国民间艺术之乡,这里历代文人墨客荟萃,商贾云集,《西厢调》小曲、剪纸、刺绣等经久不息的民俗文化,青城长面、糁饭、陈醋和酸烂肉等具有地方风味的饮食,都足以让游人流连忘返。
兰州大学,几乎获得过所有中国大学可以得到的称誉,却被称为中国最孤独的大学。新建的校区,背靠黄土高坡,被称为是西北戈壁滩上的明珠。
也许很多人都不知道,《读者》杂志的创办地竟然在大西北兰州。曾经月发行量堪称世界第四,中国第一的杂志,不知激励了全国多少人为文字而尽情抒写。
“陌生的人请给我一支兰州”......对于文艺青年来说,兰州是梦想的沃土。赵牧阳、西北偏北、野孩子、低苦艾,包括年轻一代的陈小虎,都曾经在歌曲中写到兰州。
@所有人
此生都要去一次兰州!
如果你是民谣爱好者,请你一定要来一次兰州!去看一看大西北黑色的羊马、喝一杯烈酒、看一次奔腾的黄河水......
如果你酷爱历史,这条丝绸之路上的重要节点,将带你重现当年这条贸易之路上的风土人情以及在这里曾经的沙场秋点兵的盛况......
如果你恋爱了,请一定要和伴侣来一次兰州。体会大西北的淳朴民风,生活中的真情在于平平淡淡的细水长流,愿一生择一人终老,幸福安康。
如果你失恋了,也请一定要来一次兰州。在兰州的大街小巷,那一股弥漫在大街小巷里的麻辣味儿,告诉你生活的真相便是这般,又麻又辣。
如果你.......
不枉此生,方能始终。所有人,此生都要去一次兰州!
编辑 / 猪坚强
图片 / 网络
设计师 / zuri
商务合作微信 / 蚂蚁 13166389937