Socket描述了一个IP、端口对。它简化了程序员的操作，知道对方的IP以及PORT就可以给对方发送消息，再由服务器端来处理发送的这些消息。所以，Socket一定包含了通信的双发，即客户端（Client）与服务端（server）。
1）服务端利用Socket监听端口；
2）客户端发起连接；
3）服务端返回信息，建立连接，开始通信；
4）客户端，服务端断开连接。

1套接字（socket）概念
套接字（socket）是通信的基石，是支持TCP/IP协议的网络通信的基本操作单元。
应用层通过传输层进行数据通信时，TCP会遇到同时为多个应用程序进程提供并发服务的问题。多个TCP连接或多个应用程序进程可能需要通过同一个 TCP协议端口传输数据。为了区别不同的应用程序进程和连接，许多计算机操作系统为应用程序与TCP／IP协议交互提供了套接字(Socket)接口。应 用层可以和传输层通过Socket接口，区分来自不同应用程序进程或网络连接的通信，实现数据传输的并发服务。
2 建立socket连接
建立Socket连接至少需要一对套接字，其中一个运行于客户端，称为ClientSocket，另一个运行于服务器端，称为ServerSocket。
套接字之间的连接过程分为三个步骤：服务器监听，客户端请求，连接确认。
服务器监听：服务器端套接字并不定位具体的客户端套接字，而是处于等待连接的状态，实时监控网络状态，等待客户端的连接请求。
客户端请求：指客户端的套接字提出连接请求，要连接的目标是服务器端的套接字。为此，客户端的套接字必须首先描述它要连接的服务器的套接字，指出服务器端套接字的地址和端口号，然后就向服务器端套接字提出连接请求。
连接确认：当服务器端套接字监听到或者说接收到客户端套接字的连接请求时，就响应客户端套接字的请求，建立一个新的线程，把服务器端套接字的描述发 给客户端，一旦客户端确认了此描述，双方就正式建立连接。而服务器端套接字继续处于监听状态，继续接收其他客户端套接字的连接请求。

4、SOCKET连接与TCP连接
创建Socket连接时，可以指定使用的传输层协议，Socket可以支持不同的传输层协议（TCP或UDP），当使用TCP协议进行连接时，该Socket连接就是一个TCP连接。

5、Socket连接与HTTP连接
由于通常情况下Socket连接就是TCP连接，因此Socket连接一旦建立，通信双方即可开始相互发送数据内容，直到双方连接断开。但在实际网 络应用中，客户端到服务器之间的通信往往需要穿越多个中间节点，例如路由器、网关、防火墙等，大部分防火墙默认会关闭长时间处于非活跃状态的连接而导致 Socket 连接断连，因此需要通过轮询告诉网络，该连接处于活跃状态。
而HTTP连接使用的是“请求—响应”的方式，不仅在请求时需要先建立连接，而且需要客户端向服务器发出请求后，服务器端才能回复数据。
很多情况下，需要服务器端主动向客户端推送

iphone的标准推荐CFNetwork C库编程.但是编程比较烦躁。在其它OS往往用类来封装的对Socket函数的处理。比如MFC的CAsysncSocket.在iphone也有类似于 开源项目.cocoa AsyncSocket库, 官方网站:http://code.google.com/p/cocoaasyncsocket/ 它用来简化 CFnetwork的调用.
一.在项目引入ASyncSocket库
 1.下载ASyncSocket库源码
 2.把ASyncSocket库源码加入项目：只需要增加RunLoop目录中的AsyncSocket.h、AsyncSocket.m、AsyncUdpSocket.h和AsyncUdpSocket.m四个文件。
 3.在项目增加CFNetwork框架
      在Framework目录右健,选择Add-->Existing Files...    , 选择 CFNetwork.framework

二.TCP客户端
 1. 在controller头文件定义AsyncSocket对象
#import
#import "AsyncSocket.h"

@interface HelloiPhoneViewController : UIViewController {
   UITextField    * textField;
   AsyncSocket * asyncSocket;
}
@property (retain, nonatomic) IBOutlet UITextField *textField;
- (IBAction) buttonPressed: (id)sender;
- (IBAction) textFieldDoneEditing: (id)sender;    
@end

 2.在需要联接地方使用connectToHost联接服务器
 其中initWithDelegate的参数中self是必须。这个对象指针中的各个Socket响应的函数将被ASyncSocket所调用.

   asyncSocket = [[AsyncSocket alloc] initWithDelegate:self];
   NSError *err = nil;
   if(![asyncSocket connectToHost:host on:port error:&err])
   {
       NSLog(@"Error: %@", err);
   }

3.增加Socket响应事件
    因为initWithDelegate把将当前对象传递进去，这样只要在当前对象方法实现相应方法.

4.关于NSData对象
   无论SOCKET收发都采用NSData对象.它的定义是 http://developer.apple.com/library/mac /#documentation/Cocoa/Reference/Foundation/Classes/NSData_Class/Reference/Reference.html
  NSData主要是带一个(id)data指向的数据空间和长度 length.
   NSString 转换成NSData 对象

     NSData* xmlData = [@"testdata" dataUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];

  NSData 转换成NSString对象

  NSData * data;
  NSString *result = [[NSString alloc] initWithData:data  encoding:NSUTF8StringEncoding];

4.发送数据
    AsyncSocket  writeData    方法来发送数据，它有如下定义
   - (void)writeData:(NSData *)data withTimeout:(NSTimeInterval)timeout tag:(long)tag;

以下是一个实例语句.
    NSData* aData= [@"test data" dataUsingEncoding: NSUTF8StringEncoding];
    [sock writeData:aData withTimeout:-1 tag:1];
在onSocket重载函数，有如定义采用是专门用来处理SOCKET的发送数据的：
   -(void)onSocket(AsyncSocket *)sock didWriteDataWithTag:(long)tag
{
     NSLog(@"thread(%),onSocket:%p didWriteDataWithTag:%d",[[NSThread currentThread] name],
    sock,tag);
}

5.接收Socket数据.
   在onSocket重载函数，有如定义采用是专门用来处理SOCKET的接收数据的.
   -(void) onSocket:(AsyncSocket *)sock didReadData:(NSData *)data withTag:(long)tag
在中间将其转换成NSString进行显示.

   NSString* aStr = [[NSString alloc] initWithData:data encoding:NSUTF8StringEncoding];
   NSLog(@"===%@",aStr);
   [aStr release];