盱眙龙虾创业学院进央视 老牛院长现场“虾说” —— 央视品牌节目《食尚大转盘》盱眙龙虾特辑摄制中

2019年4月12日，应中央电视台7套农业节目部邀请，盱眙龙虾创业学院陆伟院长，董培能副院长，走进央视直播大厅，参加《食尚大转盘》盱眙龙虾特辑的节目策划、拍摄。

《食尚大转盘》是寻味中国好食材，融产地特色、地道食材、诱人美食、食品安全、健康养生于一体，对食材进行充分展现和挖掘，倡导健康饮食、快乐生活的核心理念的特色栏目。

盱眙龙虾，多次走进这个节目，盱眙龙虾蕴含的浓浓乡情和渊源深厚的美食文化，让人摄制组和现场的烹饪大师，在节目互动中感受到来自洪泽湖畔的温暖和敬意。

陆伟院长和董培能老师，专程从盱眙龙虾创业学院实训塘口带来了自己养殖的、鲜活的“盱眙龙虾”，其鲜嫩的肉质，干净的表体，足两个头的盱眙龙虾，让现场的节目主持人营养师，烹饪大师叹为观止。

陆伟与著名主持人李小诗，曹震现场烧制，品味盱眙龙虾。

摄制现场，陆伟院长带着盱眙十三香调料，亲自指导主著名主持人李小诗烧制“经典十三香盱眙龙虾”，李小诗兴奋地说，这是我吃过的最好吃的小龙虾。

国宴级的烹饪大师，超级网红夏天老师、郝振江老师，以盱眙龙虾为原料现场烹制的盱眙龙虾浓汤、酱爆香辣盱眙龙虾，惊艳摄制现场，整个演播大厅飘逸着“盱眙十三香龙虾”的美味。

不久，央视7套《食尚大转盘》摄制组还将分赴“盱眙龙虾创业学院”、学院实训养殖基地，学院加工基地，现场摄制盱眙稻虾共生示范基地、学院实战教学和实训现场，全面展示传播盱眙龙虾产业“一虾先行，诸业兴旺”的全产业链发展的先进典型，把盱眙龙虾创业学院组织的“全国龙虾烹饪大师赛”在全国燃起又一场红色风暴。

六月初，《食尚大转盘》盱眙龙虾特辑将在央视黄金时段播出。