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这道“长”在肉泥里的白玉菇，没想到超超超超超下饭！丨罐头小厨

这道“长”在肉泥里的白玉菇，没想到超超超超超下饭！丨罐头小厨_第1张图片


天气逐渐热起来，吃什么都没胃口

你需要白玉菇肉饼重启味蕾

白玉菇在肉汁的浸润下变得鲜香

还能为肉馅解腻！

没错，肉和蘑菇这对cp我是一定要站的~


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零 难 度 白 玉 菇 肉 饼


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食 材


白玉菇......适量

猪肉末......300g

生菜叶......适量

葱花......适量

生粉......10g

料酒......10ml

白砂糖......3g

白胡椒粉......3g

香油......5ml

食用油......15ml

生抽......30ml

清水......15ml

步骤




猪肉末300g，加入生抽30ml、清水15ml，搅拌均匀

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再放入料酒10ml、白砂糖3g、白胡椒粉3g、香油5ml、食用油15ml、生粉10g，搅拌均匀

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将猪肉末放入蒸盘，铺满盘底

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白玉菇洗净，去除根部，插在肉饼上，撒上葱花，铺上生菜叶

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将白玉菇肉饼放入上汽的蒸锅中，中火蒸约15分钟即可享用

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这道“长”在肉泥里的白玉菇，没想到超超超超超下饭！丨罐头小厨_第10张图片
无添加香椿酱拌面

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网红波点蛋包饭

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