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10月10日,生鲜传奇宣布完成B轮3亿元融资。本轮融资由IDG资本领投,红杉资本、黑蚁资本跟投。融资完成后,生鲜传奇估值达30亿元。


创始人王卫表示,生鲜传奇开业一年以上的成熟门店,坪效为4.16万元。从2016年至今,生鲜传奇单店销售增幅为18%。通过两年的数据观测,平均每1000户居民便可为生鲜传奇贡献一万元的日均销售额。


生鲜传奇的核心是标准化,采用“五定策略”来规范门店运营,并辅以技术手段来促进执行,同时起到降低成本的作用。


例如高清摄像头督导系统,通过视频监控来监督门店的标准化执行,从而降低对督导人员的依赖;可视化陈列系统,指导门店运营人员提升陈列标准和排面管理;门店数字化,在一些试点门店推行利用APP和小程序结账。


目前生鲜传奇有400种自有品牌,销售占比为20%,未来计划将自有品牌占比提升到50%以上。目前有20%的生鲜实现了标准份的包装,计划将来90%的生鲜实现标品化。


生鲜传奇当前门店数达到100家,计划年底进入南京,2019年门店数将超过200家。下一步,生鲜传奇有三个重要策略。


1、试水到家服务。消费者下单后18分钟内送货到家。商品从门店配送到家,配送人员由门店人员兼职。


2、推广预售业务。生鲜传奇将一些高单值、热销的商品在APP上进行预售。消费者通过APP下单,总部收到订单后将商品配送至距离消费者最近的门店,再由门店作为前置仓将商品配送至消费者手中。生鲜传奇APP上的活跃用户数为15万。此前,生鲜传奇尝试在某家门店预售海鲜(80元/份),创下当日销售200份的记录。


3、开放城市加盟。生鲜传奇接下来将进入更多城市。每到一个城市,生鲜传奇会把合肥的模式整体复制到当地市场,未来可以与区域零售商进行加盟、模式输出甚至并购等多种合作方式。生鲜传奇新的配送中心预计在年内完成,届时可以支撑2500家门店的扩张。


来源 | 第三只眼看零售(ID:retailobservation)

作者 | 赵向阳


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