钟年人
钟年人

人类食物集中营

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一个城市一天中最热闹的生活起点

一个集中了来自五湖四海为生活而奔波的人

一个最能体现当地最真实最新鲜的生活

它就是人类食物集中营

“菜市场”

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曾经在长途的旅行中

穿梭于各个城市之间

对于个人而言

必去的地方一定是菜市场

它是当地特色的集中营

穿梭于菜市场之间

领略当地当季的特产

以及当地的饮食习惯和不同的语言交流方式

在我第一次去四川成都之时

来到菜市场

第一眼见到就是辣椒

地摊上是红得一堆又一堆

成都每年到了冬天菜市场到处挂着腊肠

那种场景和四川美景一样

甚是壮观

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一天中早晨起得最早的是摊主

那么第二早

一定是为能买到最新鲜的蔬菜和肉食的人

太阳还没冲破地平线

凌晨，鸡鸣，狗叫，杀猪刀

营中，素食，腥味，叫卖声

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2017的秋天已溜走半个月了

丝瓜又给人类贡献了整整一个夏天

对于喜食丝瓜之人

设计一张

仅此表示对它的祭奠

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一个卖莲藕年轻的姑娘

安静坚守着她的摊位

已入初秋

苏州当地的莲藕已出淤泥

等待进入人类盘中餐

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在一个四周狼藉的地方

一个年轻的母亲独自守着她的摊位

一只手抱着她的孩子

另一只手找零钱给客户

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逛了一圈蔬菜地摊

然后穿过停车场

就进入了肉市场

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主人的电动车背后坐着一只狗

在鱼肉之间穿梭

虽然是肉食动物

依然安静做在背后不为任何所动

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鱼的内脏

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宰鱼的大妈

大声对我说

不要把鱼照活了

我说

如果照活了

我就带走了

她是一个幽默而热情的大妈

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这家猪肉点的老板很年轻

猪蹄摆得很有条理

脖子上带了个金色大项链

看到我在拍照

他径直走向我

递了一根香烟

可惜我不会抽烟

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这位大叔

问我是不是记者

是不是要曝光卫生什么问题

本来我想开个玩笑回答：“是的”

但看到他猪肉旁边放着几把杀猪刀

马上应答道，我是拍着玩的

然后他就拉我聊天了

聊各种玩的

他向我描述他的老家安徽

而他的家就在那风景秀丽的脚下

很热情邀请我

有空一定到他们那边玩玩

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一个刚学会走路不久的小屁孩

跌跌撞撞走向一群鱼虾

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在肉铺的走道中

在享受清晨余光的一只狗

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古老前辈在他的《多情剑客无情剑》铁传甲离开李寻欢后走菜市场那一段很有意味的描述。


他茫无目的地走着，也不知走了多远，忽然发现已到了一个菜场里，他自己也不禁觉得有些好笑。

他这一生中，也不知到过多少种地方，上至世家大族的私邸，下至贩夫走卒住的大杂院，上至千金小姐的闺阁，下至花几十枚大钱就可以住一夜的土嫖馆，最冷的地方他到过可以把人鼻子都冻掉的黑龙江，最热的地方他到过把鸡蛋放在地上就可以烤熟的吐鲁番。

他曾在泰山绝顶看过日出，也曾在无人的海滩上看过日落，他曾经被钱塘的飞潮打得全身湿透，也曾被大漠上的烈日晒得嘴唇干裂，他甚至在荒山中和还未开化的蛮人一起吃过血淋淋的生肉。

可是到菜场来，这倒还是他平生第一次经历。

在冬天的早上，世上只怕再也不会有比菜场人更多、更热闹的地方了，无论谁走到这里都再也不会觉得孤独寂寞。

这里有抱着孩子的妇人，带着拐杖的老妪，满身油腻的厨子，满头刨花油香气的俏丫头……

各式各样不同的人，都提着菜篮在他身旁挤来挤去，和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤。

空气里充满了鱼肉的腥气，炸油条的油烟气，大白菜的泥土气，还有鸡鸭身上发出的那种说不出的骚臭气。


没有到过菜场的人，永远也不会想到这许多种气味混合在一起时是什么味道，无论谁到了这里，用不着多久，鼻子就会麻木了。

但虬髯大汉的心情却已开朗了许多，因为，这些气味、这些声音，都是鲜明而生动的，充满了生命的活力！

——世上也许有许多不想活的人，有人跳楼，有人上吊，有人割脖子，也有人吞耗子药……

但却绝没有人会在菜场里自杀的，是不是？

在这里，虬髯大汉几乎已将江湖中那些血腥的仇杀全都忘了，他正想花两个铜板买个烟煎饼尝尝。

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我们不是需要江湖，而是需要生活

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