【产地】：广西北海红树林
【规格】：65克/枚，一盒20枚，独立包装
【价格】：52.00元包邮
【发货地】：广西
【快递】：中通/圆通/韵达/申通
【发货时间】：正常情况下24-48小时发货
【保质期】：常温180天
【储藏方法】：阴凉，通风常温保存。如果放冰箱储存的话，吃的时候用热水烫一下。
【主要原料】：海鸭蛋，盐
【是否含防腐剂】：否
【主要营养成分】：卵磷脂，10多种维生素
【食用功效】：清理血管、增强记忆力，预防老年痴呆
【食用方法】：吃之前用开水烫4-5分钟口感会更好
【剥海鸭蛋】：有顾客反应海鸭蛋不好剥，可以在吃之前把袋子打开，把海鸭蛋用开水烫4-5分钟后立即放入凉水中（冰水最好）迅速降温，会好剥很多。
【关于海鸭蛋】
海鸭蛋产地来自广西红树林北海北部湾，独特的环境造就了它丰富的营养价值，从小生长在海边吃小鱼小虾小蟹长大，所以它自带海鲜味。富的流油味道鲜美，卵磷脂的含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。
【海鸭蛋制作过程】
蛋源是广西北部湾海边放养的海鸭下的蛋，挑选个大优质的蛋进行制作。
先用泥巴，料酒，盐糊在蛋表面，把糊好的蛋放在框中静止腌制，无任何添加剂，腌制好的蛋清洗干净，筛选品质好的蛋进行真空包装，最后进行高温杀菌！
锅炉房非常热，120度的高温，把真空包装好的蛋放到里面高温杀菌，同时蛋也被蒸熟了，无菌生产，所以我们吃到的鸭蛋都是熟的！
真空包装那层塑料袋是耐高温的特殊塑料袋，经过这道工序，所以蛋没放防腐剂也能保质期半年！
【海鸭蛋的营养价值】
海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有软磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。目前有关专家对海边滩涂放养海鸭蛋进行进一步成分分析，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。海鸭蛋营养价值、生物价值和蛋黄色素价值都很高，被人们誉为“蛋中极品”。
蛋源：我们的海鸭蛋是中国南海北部湾海域国家红树林保护区、主要产区为湛江、防城港、北海、钦州、威海、广东台山等沿海地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。
工艺：海鸭蛋是采用卤水法。用天然无污染的草木灰和盐水，置于容器中浸泡海鸭蛋。盐水中的盐分，很快就渗透到鸭蛋中，使得蛋黄跟盐的融合速度较快。所以海鸭蛋黄出油又快又多，蛋黄本身不会太咸，蛋白会稍微有点咸。而且我们的海鸭蛋还需要进行烤制成熟鸭蛋。成品的胆固醇要比普通鸭蛋少30%，而且它的营养不会减少。
【海鸭蛋为什么这么多油】
因为海鸭是吃海鲜长大的，不用饲料喂养，特别有营养，海鸭脂肪含量高，腌制之后，脂肪和蛋白分离，就爆出了超有食欲的黄油啦！
【海鸭蛋为什么蛋白不是纯白色】
纯正火烤海鸭蛋，因为纯火烤离炉壁近的鸭蛋要比离炉壁远的蛋内水分要少一些，所以蛋清颜色更重一些（出现茶色），离炉壁远的蛋内水分要多一些（蛋清白一些）。
【海鸭蛋的三种口味】
海鸭蛋由于腌制的时间不同，温度不同，烤制火候不同，鸭蛋腌制时自身吸收盐份不同，会有三种口味；
1【油香型】蛋清咸，蛋黄油多。
2【酥沙型】蛋清淡，蛋黄酥沙油少些，有的无油均为沙。
3【胡香型】是烤鸭蛋的特色型，蛋清胡香味浓水分较少，蛋黄香沙油少一些。
外表无法区分，所以只能是顾客吃的时候进行对比就知道是哪一种了。
【关于海鸭蛋咸的问题一、】
今天有个顾客对我说我们的海鸭蛋太咸了。在这呢我给大家讲一下。海鸭蛋是采用卤水法。用天然无污染的草木灰和盐水，置于容器中浸泡海鸭蛋。盐水中的盐分，很快就渗透到鸭蛋中，使得蛋黄跟盐的融合速度较快。所以海鸭蛋黄出油又快又多，蛋黄本身不会太咸，蛋白会稍微有点咸。而且我们的海鸭蛋还需要进行烤制成熟鸭蛋。成品的胆固醇要比普通鸭蛋少30%，而且它的营养不会减少。如果市面上您知道的任何品种盐鸭蛋蛋黄出油很多，但是又不咸的话，制作方法就要打个问号哦！吃的时候搭配米饭或者粥一起吃！其实我们吃任何食物。都要遵循它本来的味道。应该是酸的就是酸的，应该是苦的就是苦的，应该是咸的，就是咸的。不然为什么要叫咸鸭蛋呢？现代人只想满足口感好，忽略了那份最真实的味道的。颐和果园，只卖最原始的最真实的最健康的味道。
【关于海鸭咸蛋的咸淡问题二、】
烤海鸭咸蛋的咸淡一直是客户最关注的问题。有几个关于海鸭蛋咸蛋的常识在此简单分享给大家，希望更多的人可以了解：
1.海鸭蛋咸淡与出油率成正比，越咸油越多，越淡油越少，甚至没有油。
2. 出油率和咸淡能够达到完美平衡的蛋非常难得。
3.一般情况下我们都会按照腌制的天数去判断一批蛋的咸淡，但腌制天数并不是影响咸淡的唯一因素，每一次的投盐量、腌制时所处的温度都会影响咸淡。
4.即便是同一天同一批加工的蛋，比方说都是17天的蛋，出来的产品也不是咸度，出油率完全一致的。在腌蛋的时候先放进去裹海泥的蛋会吸收或者说包裹上更多的盐分，而同一盆腌料越到后面盐度越低，这就是为什么同一炉出来的蛋有的有油，有的没油，有的咸点，有的淡点的原因。
【海鸭蛋为什么金贵】
1、养殖风险大，放养过程中鸭只损失率高；特别是每年的多台风雨季节，觅食于滩涂上的海鸭往往受台风雨及海浪袭击无法游返岸边而死亡或失踪。即使鸭只损失很少，但受到风雨及海浪侵袭过后的鸭群也会大量减产甚至停产，短时间内难以恢复。这是海鸭放养业中最影响经济效益的自然灾害。
2、受放养海鸭的独特方式及自然条件的限制无法进行大规模、高度密集放养，相对于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法，海鸭产蛋率低下而且不稳定，放养成本相对居高，亦即海鸭蛋难求。
3、海鸭蛋为大自然中求取，无激素、色素添加剂成份，天然绿色、品质、品感风味俱佳！
【海鸭蛋出油】
蛋黄出油会随着温度而变化，温度过低时，油会发生疑固结晶。所以海鸭蛋如果放冰箱储存的话，吃之前请加热后再吃。
【重点来了—海鸭蛋的售前话术】
1、海鸭蛋怎么这么贵啊？
是的，亲爱的。正宗的海鸭蛋本来就不便宜的，因为它产量少，耗费高，您看普通咸鸭蛋都2块钱一个了，何况吃小鱼小虾小蟹长大的海鸭子生的蛋呢？您说是不是？[偷笑]
2、淘宝的海鸭蛋怎么那么便宜？
嗯嗯，我也看过淘宝的海鸭蛋，才30多一盒，但是我朋友圈里还有海鸭蛋卖90多的，我始终相信一分钱一分货，我们是厂家直供，没有中间场，没有门面、人工支出，价格已经是最低价拉
3、孕妇儿童能吃腌制品吗？
亲爱的，可以吃，因为我们是古法腌制，不会有添加剂之类，但是不建议大量吃，因为孕妇建议多吃新鲜水果，您可以看看我的水果，小孩子呢吃太多凉性的不好。
4、海鸭蛋是不是就是咸蛋？
亲爱的，不一样哦，给您看个图片您就知道拉！
您看，没油的那个是普通咸鸭蛋，冒油的那个是我们的海鸭蛋，这还只是外表的区别，营养价值更是千差万别呢！
5、海鸭蛋真的那么好吃吗
亲爱的，我发的视频和图片都是实拍，蛋黄是真的超级好吃，沙沙的，自带海鲜味，吃了还想吃。但是，您平时口味淡吗？淡口味的不建议吃哦，毕竟是腌制品，会有点咸的。
【说明】
淡口味的真的不要推荐海鸭蛋，因为他们口味很淡，但是海鸭蛋没有盐就不出油。
我们的海鸭蛋是颗颗冒油的，放在开水了烫3-5分钟左右，就会颗颗冒油的哦，它本身就是熟了的，所以，是都可以直接吃的。
【售后】
1、黑圈
我们在吃海鸭蛋的时候，有时候会看到蛋黄周围一圈是黑色的，客人就会认为是坏了。海鸭蛋个别蛋黄与蛋白之间有黑圈属正常现象，是海鸭放养时吃螺丝，水草过多，请放心食用
咸鸭蛋“黑圈”说明：我们在吃咸蛋的时候，有些咸蛋蛋黄和蛋白之间（或蛋黄部分）会呈黑色，这是正常的，咸蛋“黑圈”属于蛋品的色变现象，指有的咸蛋在高温杀菌后，蛋黄的界面成为黑绿色。咸蛋在灭菌过程中，蛋清分解产生的胺类物质经蛋黄膜进入蛋黄内，蛋清和外层蛋黄PH值迅速上升达到碱性，而内层蛋黄PH值变化很小，保持弱酸性状态。因此，咸蛋色变反应从蛋黄界面开始，并随着加热时间的延长而逐渐加深。
咸蛋“黑圈”属于正常，在锅炉里高温杀菌均会出现此情况。有生活经验的人仔细观察，买的生咸鸭蛋，回家自己用水煮熟，一般不会或极少出现“黑圈”现象。所以请大家有正确的认识，咸蛋“黑圈”实属正常，可以放心食用！
以上话术大家收藏，是解释海鸭蛋黑圈的原因。
2、白点
客人如果不了解的情况下，第一次看到，可能会被吓到，尤其是密集恐惧症患者。蛋黄出油会随着温度而变化，温度过低时，油会发生疑固结晶。所以海鸭蛋如果放冰箱储存的话，吃之前请加热后再吃。
3、水汽
有时候客人打开海鸭蛋，会发现包装上都是水汽，也会觉得坏了。海鸭蛋高温出炉马上真空包装，太热的东西突然遇冷就会结水，就是水汽，可以看下日期，都是出炉马上打包发走了，没有时间入冷库。
以上这段话大家收藏
海鸭蛋通常情况下不会有质量问题，但不排除在运输过程中会有挤压现象，如果只是蛋壳有裂痕，在不影响食用的情况下不售后，如果个别的海鸭蛋被挤压的流油，请与外包装箱合照理赔！
【销售中易遇到的问题】
拼多多上的产品和咱差不多只是牌子不一样，有什么区别吗？
亲爱的，我不说别人的不好，我只能说我的海鸭蛋是正宗的广西红树林的海鸭蛋[愉快]
如果我的客人真的发来一个拼多多的链接，我也会说：哇，真的好便宜，亲爱的您可以去买一箱试试
【海鸭蛋市面上流通的数量远远大于海鸭子的产蛋量！】
所以拼多多也好，淘宝也好，我不否认有很便宜的，但是品质，甚至是不是真的海鸭蛋，我都不做评论。
【温馨提示】
1海鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
2海鸭蛋个别蛋黄与蛋白之间有黑圈属正常现象，是海鸭放养时吃螺丝，水草过多，请放心食用。
3蛋黄出油会随着温度而变化，温度过低时，油会发生疑固结晶。所以海鸭蛋如果放冰箱储存的话，吃之前请加热后再吃。
4海鸭蛋是易碎品，因运输途中可能个别会有挤压情况，只要真空包装没有漏气，都是不影响食用，请亲理解。
5海鸭蛋因特殊的烤制工艺，靠炉远近会造成个别咸淡不一样，希望亲谅解。
6海鸭蛋含人体所需的多种微量元素及矿物质，是老少皆宜的膳食良品。
