咸鸭蛋摇身一变成网红，这些做法你还认得出来吗？

不知道什么时候开始，咸鸭蛋黄突然就变成了网红！

【提前预告：文末重磅福利！】

必胜客推出了咸蛋黄口味的披萨、奶盖和冰淇淋；

乐乐茶奶茶把咸蛋黄和肉松加入吐司中，结果成为了当季的爆款；

继全家的咸蛋黄蛋糕在上市后大受欢迎，罗森也争相售卖一款叫“双蛋黄”的雪糕，自那之后，朋友圈时不时就能看到TA的身影；

在上海福州路的老字号食品杏花楼前排队6小时，只为买一盒“咸蛋黄肉松青团”，在一次证明咸蛋黄的独特魅力！

但在最初，大多数人会把咸鸭蛋当配菜，可以下粥，可以作为冷菜。

像是被誉为“中国最后一个纯粹的文人”的汪曾祺就在《端午的鸭蛋》一文中介绍了家乡高邮的咸鸭蛋，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”。小时候在学这篇课文的时候，锅妹就对这个“咸鸭蛋”非常着迷！

现在，在日日煮APP社区里看到了那么多有关于咸鸭蛋的的美食，锅妹怎么能藏私，当然是要拿出来分享给我最亲爱的——你们啦！

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延参丸子

这道菜老厉害了！既可以收汁爆香，又可以流汤拌饭，并且每一口都裹着沙沙的咸蛋黄，口感好吃到炸裂！

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爱做美食的冬冬

不知道什么时候开始，咸鸭蛋黄突然就变成了网红！这让咸蛋黄鸡翅一跃成为风靡美食界的常客，真的是百吃不厌的口味。

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延参丸子

糯糯热热的紫菜饭团，超级足的咸蛋黄馅料，沙沙的咸鸭蛋黄、有嚼劲的紫菜团，一口一个，既能当早餐又可以做零食，我要吹爆这个饭团！

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叨叨姐姐

咸蛋黄肉松司康，别看是一个外表很“糙”的小家伙，但吃起来酥松柔软，在加入了咸蛋黄后，味觉层次更加丰富！如果再搭配一杯牛奶或红茶，会是一个不错的早餐或下午茶哦！赞！

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日日煮锅妹

虽然，看起来像是一道黑暗料理，但其实是由鸡蛋、咸鸭蛋黄、皮蛋、火腿肠一起蒸成方方的一大块混合蛋。

看了这些咸鸭蛋的做法，

有没有觉得咸鸭蛋的用法也非常多样啊？！

想知道更多咸鸭蛋的做法，

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现在，是大家期待的福利时间！

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这道菜咸鲜适口，清爽不油腻。

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【活动规则】

1、本活动仅限日日煮上海门店参与。（地址：上海市黄浦区淮海中路300号K11购物艺术中心B2-11）

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在本文文末留言“姓名+电话”即可，请耐心等待日日煮门店的确认电话哦！

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