我们找来 4 个领域的代表人物，告诉你广州哪里好吃好玩
作者：Zaza
美编：Jeremy
摄像：Young
摄影：chowingzak
好久不见！
还记得 Zaza 之前多次介绍过广州的咖啡店、Lifestyle 店铺，还有拍照好看的地方吗？
即便每次为了探店而走到腿软，也总有读者朋友们直呼不够过瘾，加之广州能发掘的地方实在太多了（尤其是美食类呀！），这次呢，我们来玩点不一样的。
我找来广州 4 个不同领域的代表人物，分别有设计师与玩具收藏家 Jimmy、美食博主 TATA、纹身师 Judy和说唱歌手 AR 刘夫阳，他们虽然专注于各自的事业，但相同的是，他们都在广州生活多年，喝着珠江水成长，并且构筑着属于广州的文化。由他们来告诉大家广州有哪些好吃好玩的地方，自然更加立体和有趣。
值得一提的是，这次的广州 City Guide 还有 Nike Air Force 1 作伴，让大家在多角度了解广州的同时，也能了解 4 位主角所走过的路，以及与 AF1 的情意结。
注意，这篇文章有「真长」警告，所以我们特地准备了视频，从头帅到尾，一睹为快：
REC
最初认识到 Jimmy，自然是缘起于他创立的本土服装品牌 TEEN TEAM。品牌眨眼间已经走过 14 个年头，可以说由 Zaza 我开始对服装、穿搭有所启蒙的时候，TEEN TEAM 早已在广东地区非常流行了。
TEEN TEAM 的名字除了在服装领域出现，还曾经参与过不少摄影展、文化活动，甚至和各大本土品牌、组织策划港味微电影，近年还开了几家复古格调的餐厅……哪个角度都不难看出古灵精怪的 Jimmy 有着一颗怀旧的心。
▲「我在成长的过程中看过很多八、九十年代的电视、电影、广告、装修等等，我觉得那个年代是全中国甚至全球的黄金年代。当时国内的平面设计有创新的改革，是中外元素相融合的新年代，所以这是我最向往的年代。无论是装修还是服装的设计、图案应用上，我都尽量把我成长的所见所闻、或者是我想到的点子都展示出来。」
收藏古董玩具，也是 Jimmy 的一大爱好。TEEN TEAM 的工作室有一个角落全是我们熟悉的玩具，各个年代的麦当劳、芝麻街、迪士尼周边应有尽有，Jimmy 的办公室里还有日本工厂早已停产的绝版阿童木等等，但这些还只是他收藏的冰山一角。
「收藏玩具之后，越来越发觉玩具的意义和价值所在，它们承载着一个年代的发展印迹，这些都需要被好好保护，因为它们大多数停产或者买不到了，如果被破坏就没有了，尤其是玻璃材质的古董，烂了就很难找到一模一样的回来。在这个过程中我学会去珍惜每一样东西，因为现在的物件可能过了几十年后也会变成大家去珍惜和收藏的古董。」
▲长途跋涉运回来的玩具难免会有损坏，但由于这些玩具基本上是独一无二的，Jimmy 还因此学会了修复玩具。
这次 Jimmy 对一双 Nike Air Force 1 进行了涂装，将它改造为一双充满艺术感的球鞋，正如他那些稀奇玩具一般，有着独到的价值和可玩性。「我本身喜欢橙色，以及代表 TEEN TEAM 的火元素和虎纹图案，所以我把它们结合成“火纹的虎纹”，于是做了这个设计，鞋垫也将我们今季服装产品的元素融合在里面。」
「我还是学生的时候就很喜欢画校服、画鞋子，一双纯白色的 Air Force 1 穿旧了，我会改装它，比如做一些涂改或者拆解，甚至做一些艺术装置出来，就像玩具一样，都是很好玩的。对于我来说，Air Force 1 是一个时代的见证，它的地位是无法改变的。」
Jimmy 为这次广州 City Guide 推荐了玉麻家，这里的装修由 Jimmy 亲自设计，还原出日本昭和年代喫茶店的模样，既有好吃的蛋糕，还有数不清的日本昭和年代玩偶，比如佐藤制药的吉祥物佐藤象、白兔牌制药的 SS 兔、日世冰淇淋娃娃、不二家牛奶妹等等，它们的稀有度和齐全度都让人大开眼界。
▲「那时很多日本品牌都需要赋予一个卡通形象作为吉祥物，而这个形象也会随着时间不断改版。我觉得这也值得去研究和反思，因为在国内很少有品牌可以做到这么深层的文化，并且体现在一个简单的吉祥物上面，还能让人深究这么多版本和延伸学问，这也是我喜欢收藏它们的原因之一。」
▲玉麻家里一个 70s 的精工挂钟是一大亮点，每到正点它便会唱歌报时，并且 12 个数字背后会依次转出不同的小玩偶，极为精致。「我觉得买到它非常幸运，这种挂钟本来是日本公交车站的户外报时钟，现在很难得。在那个年代，电子钟和翻转面的挂钟其实不多，我可以收到成色这么新、还能响的钟，真的很幸运。」
「玉麻家可以说是喜欢小众玩具的人的归宿，因为喜欢这些玩具的人并不多，要么是喜欢这个年代，要么是喜欢这个造型，或者是喜欢其中一部分，玉麻家能给他们产生共鸣。我之后可能会做一些限定的展览，比如整个店都是同一样的玩具等等，其实这个店也是玩具爱好者之间的交流场所。」
▲地址：广州市天河区信成南街 4 号首层。营业时间：12:00-20:00（周二休）。电话：15999970704。
除此以外，Jimmy 还推荐了四个他在广州爱去的地方：
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Season fruit
「Season fruit 的老板也是一位玩具爱好者，和我们一样能和喜欢玩具的人产生共鸣，而这家店的出品也很有新意，在这里推荐给大家。」
▲地址：广州市海珠区江南西路青凤大街青凤小区底商 13 号 102。营业时间：14:00-22:30。电话：13662334053、18620811414。
粤剧艺术博物馆
「我开始以为它是一个传统的博物馆，去了之后发现很漂亮，有城池，有小桥流水，十分精致，也浓缩了广东的文化在里头，尤其是粤剧的场景、服装。就算不看粤剧，来到广州也不妨看看里面的东西，感受一番传统文化和博物馆精美的做工。」
▲地址：广州市荔湾区恩宁路 127 号。开放时间：09:00-16:00（周一闭馆）。电话：020-81820016。
荣昌潮汕风味馆
「荣昌的鱼蛋粉是我成长的回忆，在我三年级的时候，我叔叔就带我来吃了。到现在至少已有二十个年头，荣昌依然屹立不倒。从以前的三块五到现在十六块一碗，它的味道都没有变化，还是回忆中的经典味道。最好吃的是辣椒酱！」
▲地址：广州市海珠区同福西路 161 号。营业时间：24 小时。电话：020-83367946。
海幢寺
「海幢寺建了一栋新的建筑，我很建议大家去看看里面的雕塑品。这些佛像是由一家中日合资公司负责的，全部是由人手打造的木雕，很精致，我觉得在文化传承方面有很好的作用，海幢寺给我的感觉是安静、庄严、漂亮。即使不喜欢，也可以当作 Figure 一样去欣赏这些作品。」
▲地址：广州市海珠区南华中路 188 号。开放时间：07:00-17:00。电话：020-84399172。
Judy 踏入纹身行业九年了，最早她在玩乐队的时候，Band 仔们身上有很多纹身，那时纹身在中国是比较新颖的东西，加上她从小学美术出身，因此被纹身深深吸引，并在乐队的时候就有了第一个纹身。
「当时我一直想去做纹身这行，但不敢去尝试，因为纹身这个行业在国内还是不被接受的。我决定做纹身师的时候，我们全家人都不支持，他们觉得我疯了，甚至说这是“下三滥”的职业。只有我的外公外婆全力支持我，当时拜师的学费、生活费，还有我的第一台纹身机都是他们出资的，我也不做不休，就是“Just do it”嘛，便走上了纹身这条路。」
这次 Judy 以她穿的 Nike Air Force 1 Shadow 为灵感特别创作了一幅纹身画稿，她借用圣母的形象来诠释女性的魅力，圣母用满是纹身的双手抱着 AF1，意在突出女性的自我意识，以及女性在现代社会各个领域都拥有着不可忽视的力量以及影响力。
其实广州的纹身工作室并不在少数，Tattoo 13 不是规模最大的，但一定是最特别的。它不像绝大多数的纹身工作室那样，只有冷冰冰的纹身器具。Tattoo 13 在广州辗转搬过几次工作室，每次都会选在住宅小区的别墅里，有客厅、卧室、工作区、纹身室，还有朋友们来开 party 的地方，因此比起工作场所，这里更有家的味道。
▲Tattoo 13 一层是偏欧式的风格，融入了宗教元素。负一楼是给客人休闲的地方，有桌球、电玩机，也有很 chill 的音乐，还有滑板签名墙，上面有国内外嘻哈歌手、DJ、涂鸦大师的签名和画作。二楼是纹身室，每个房间有不同的颜色主题和风格，小到装饰品，大到桌椅，每一样都是 Judy 和家人朋友亲自挑选的。
「Tattoo 13 对我来说是一个非常温暖的大家庭，是由我和我先生两个人组建的。最早的时候我们两个人在 30 平米的小房间里开设了一个小小的纹身店，现在发展成 500 平米、四层的工作室。这个过程中吸收了很多学生，他们也都成为了驻店纹身师或者自立门户。」
「我觉得这里的氛围不像是工作氛围，有点像聚会氛围，虽然规定每天要按时上班，但是大家在这里还是挺“松散”的，我们之间不会像上司和员工，更像是朋友。我们有很多回头客，他们也经常介绍客人过来，就是因为我们对客人的态度也像对家人一样。」
▲地址：佛山市南海区中海金沙熙岸珑湾 4 座02 号（广佛交界）。营业时间：14:30-20:00。电话：18202046565。
在工作之余，Judy 还会带家人朋友外出玩耍，度过愉快的 Family time，于是她也推荐了以下可以约上老友一起去玩的地方：
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大世界保龄球馆
「大世界保龄球馆之前是国家奥运会时的场地之一，现在也经常有比赛之类的，很适合年轻人去运动一下，虽然玩完之后胳膊挺累的哈哈，但一个月去一两次还挺有意思的，而且十点半之后有半价哦。」
▲地址：广州市天河区天河路 299 号天河体育中心内。营业时间：08:00-01:00。电话：020-87574022。
Xcape 异时刻密室逃脱
「密室逃脱是近几年比较流行的游戏，我今年才第一次玩，结果一发不可收拾，最多的时候一周玩了三次。我觉得那里可以解压、活跃思维，感觉自己像大侦探哈哈，推荐大家聚会、团建去玩这个。」
▲地址：（花城汇店）广州市天河区黄埔大道西 74 号花城汇北区 A 区 B1 层。营业时间：10:00-23:30。电话：020-89280531、020-89280554。
广州 K11 购物艺术中心
「K11 以艺术、画廊出名，经常有好看的展览呈现给大家，时不时都可以去看看。」
▲地址：广州市天河区珠江东路 6 号。营业时间：10:00-22:00。电话：020-88831068、020-31896092。
沙面岛
「沙面有很多当时英法殖民时留下来的欧式建筑，现在依然很漂亮，有着英法建筑风格，不仅是历史遗迹，也是拍照的好地方。」
▲地址：广州市荔湾区沙面南街。开放时间：全天开放。
正所谓「食在广州」，提及广州文化，美食一定不能缺席。相信很多朋友会眼熟「美食达人 TATA」这个微博名，毕竟 TA 叔成为一名美食博主至今已经有 10 年了，但凡米其林餐厅、五星级酒店、本土小店……任何跟广州美食相关的新鲜事，都能在 TA 叔的微博上第一时间看到。不知道去哪吃饭，跟着 TA 叔的分享去吃就行了。要我说的话，我想 TA 叔或许会成为另一位蔡澜吧~
「最开始我是广告公司的职员，后来开始玩微博，那段时间我发现了一家 Pizza 店，它那里的 Pizza 芝士很多并且能拉丝，于是我拍照、分享到微博上，结果转发过万，还增了很多粉。这就激励了我将更多好吃好喝的地方分享出来，并且坚持了下来。」
在大家眼中，美食博主每天都在吃吃吃，不少人羡慕不已。不过常说“吃货精神胜在分享”的 TA 叔却坦言，其实美食博主没有大家想象中那样轻松，一来在优胜劣汰的环境中需要时刻保持自己的专业度，「一个餐厅、一个美食类品牌有什么特点，我们需要找到它的差异化和定位，才能准确地分享给读者们。」
二来如今社会正在飞速发展，自媒体、平台遍地开花，更需要不断紧跟趋势，才不会被时代淘汰。让我印象很深的是，TA 叔数次分享李宗盛所说的“人生没有白走的路，每一步都算数”，即便他早已是行业中的老前辈，他还是相信 Step by step 做好自己是最重要的。
▲「我们经常说“Change or Die”。我经历过博客到微博，再到微信公众号，以及现在更多的视频内容……这些都会有一定的瓶颈和难处，其实我都在逼自己走出舒适圈，挑战自己，让自己进步。」
有意思的是，TA 叔虽然每天西装骨骨，但脚上经常踩着一双球鞋，在采访的间隙也跟我们聊了很多他对球鞋设计和球鞋市场的看法。对于 Nike Air Force 1，他也有自己的穿搭心得。
「我们出去觅食的路是通过自己一步一步走出来的，所以一双好的球鞋是很有必要的。我从年轻的时候就开始买 Air Force 1 来穿，它很经典，也很有历史，现在更喜欢联名款，比较个性和特别。AF1 很百搭，无论身上穿正装还是休闲风格，都能搭配，忙的时候不用考虑太多就能穿着出门。」
「Air Force 1 叫“空军一号”，而好的餐厅对食材有要求，会专门把新鲜的食材从国外空运过来，例如欧洲、日本的刺身、和牛，我们会称之为“飞机货”，也代表了食材的最高级别。」
在广州众多粤菜餐厅中，TA 叔首先推荐了炳胜公馆，不仅是因为炳胜是广州人从小吃到大的餐厅，而且在 TA 叔做了美食自媒体之后，也一直和炳胜联系密切，从高端的炳胜公馆到年轻化的小炳胜，TA 叔都是最早一批在自媒体发布的。
「炳胜是广州的本土美食品牌，它代表了很地道的粤菜，并且出品稳定性很高，一本像字典那么厚的菜单，随便点基本都不会出错。外地的朋友来广州，我也会推荐来炳胜，因为这里出品靠谱，你不会没有面子（笑）。炳胜公馆也是广州第一批拿米其林一星的餐厅，代表了粤菜比较高的段位。它能让来广州品尝粤菜的人能找到对的地方，让他们在短时间内感受到好的粤菜是怎么样的。」
▲地址：广州市天河区珠江新城冼村路 2 号首府大厦 5 楼。营业时间：周一至周五 10:00-15:00、17:00-22:00，周六至周日 09:00-15:00、17:00-22:00。电话：020-38035000、020-38035111。
当然，除了炳胜以外，TA 叔还为来广州游玩的朋友们推荐了四个不错的好去处：
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来回咖啡（工厂店）
「来回咖啡用的咖啡机号称“咖啡界的劳斯莱斯”，咖啡生豆也是找全球顶尖的供应商拿的精品豆，每家店的环境氛围都很不错，就算只是去拍照也值。其中工厂店是真的工厂，里面会烘焙咖啡豆、生产蛋糕、开设咖啡课程等等。这些都是高投入的东西，大家去的话会感受到诚意。」
▲地址：广州市番禺区钟村街谢村第一工业园区。营业时间：10:00-18:00。电话：18026323327。
广州大剧院
「广州大剧院是扎哈在广州唯一的遗作，无论哪个角度看都很有艺术感，周围也都是广州代表性的建筑景观。晚上十点前去是最好的，那时灯还没关，能够欣赏广州的繁华夜景。」
▲地址：广州市天河区珠江新城珠江西路 1 号。电话：020-38035000。
方所
「现在书店越来越少，由毛继鸿设计和又一山人设计、并与诚品书店合作的方所很值得一去，能让自己保持平面阅读的习惯。方所里的书籍很丰富，也有很多全球精选的Lifestyle 小物，还能喝咖啡，陶冶性情。」
▲地址：广州市天河区天河路 383 号太古汇 MU 层 35 号。营业时间：10:00-22:00。电话：020-38682327。
广州长隆野生动物世界
「长隆是广州极具代表性的旅游点，动物园的话无论大人还是小孩去都会觉得很新奇有趣，而且票价不贵，能玩的时间很久。看到很多动物，人也会开心（笑）。」
▲地址：广州市番禺区香江大道593号。营业时间：08:30-22:30。电话：020-84783333。
最后，是广州土生土长的说唱歌手 AR 刘夫阳。或许很多人知道他是因为他的一首《皇帝的新衣（Skr）》，还有他在第三季《中国好歌曲》获得季军，并被陶喆称赞为“华人 Hip-Hop 的希望”等等闪亮的履历。而在行业内，他的 Flow 和 Wordplay 也是最为人称道的，水平高超之余又极具个人特色，实在难得。当然，这些都和 AR 的天赋、努力离不开丝毫关系。
「我小学就开始听 Hip-Hop，后来自己写歌，第一次录歌是六年级，到现在已经有十多年了。我以前在一个 Rap Battle 第一次遇到精气神，后来我去他们当时的工作室 Freestyle，阿龙就让我加入了。虽然说那时候我的实力还不够成熟，但我会 Freestyle 而且年龄又小，所以就这样加入了。那个时候我感觉我才真正进入了 local 的 Hip-Hop 文化圈子，因为在此之前我只是自己在网上玩了一、两年，但是直到那时起我才真正踏入这个圈，可以去 Livehouse 演出。」
说到 Freestyle，AR 便以 Nike Air Force 1 为主题来了一段：
不爱去 Social
拿了 Air Force 1 的赞助，成绩单上都是 Nike Logo
这 Fat boy 的 Flow 你循环播放
AR 带你《流行说唱》
「Nike Air Force 1 是一款十分 Hip-Hop 的鞋，不仅是因为很多 Rapper 穿它，也不是因为它在 Hip-Hop 文化里面的影响，而是我觉得它是一款百搭的鞋，就算穿最 Basic 款的 AF1 也是酷的。也可以看到 Rapper 在歌里提 AF1 的次数很多，或许是被提到最多的球鞋，我记得 Nelly 就有首歌叫《Air Force Ones》，并不是广告，而是单纯地喜欢这款鞋，便创作了这么一首爆款单曲。AF1 就是文化的一部分，和 Hip-Hop 一样，就是“Just do it”。」
虽然 90 后的 AR 现在还十分年轻，但他从小就深受 Hip-Hop 文化影响，对于本土说唱文化，他也比同龄人思考得更深远，并且不断给自己新的台阶去攀登，不断超越以往的自己。
「我会担心自己所说的话题会不会比较单一，在那些好的 Wordplay 之外我还有什么能给出来的，还有什么是我可以交出来的答卷……我会想尽办法突破，去听那些我觉得比我厉害更多的 Artist、音乐家，我会思考还有什么是我可以讲的，什么是我可以变得更好的。」
「我一直在想中文说唱本土化这个问题，我在新专辑《流行说唱》里面我也尝试用这些歌来讨论：诶，以后的中文流行说唱会是怎么样的？因为说唱这个东西是外来品，像韩国那边的本土化就做得很好，他们在 90 年代就已经完成了一定的本土化，你听他们的内容跟制作其实已经达到了相当好的水平，我们还有很多路要走。虽然说有很多流量 Rapper 通过综艺节目等等诞生出来，但我觉得要形成一个好的中文说唱的生态，拓宽中文说唱的意义，我也在想办法去探索，毕竟我们跟外国说唱不一样。」
这次 AR 为我们的广州 City Guide 推荐了精气神工作室楼下的 The Ivanchau Barber Shop，AR 可说是这里的常客了。
「The Ivanchau Barber Shop 这是我和我兄弟们经常 chill 的地方，老板 Ivan 也是我的好朋友，我现在的头发也是他理的，虽然它是一家 Barber Shop，但它和 Hip-Hop 是息息相关的，无论是装饰还是里面放的歌，都带有文化意义的。我头几次理黑人的发型像是 Fade、Juice Cut 都是在这里理的，我也经常跟 Ivan 聊一些广州街头文化的东西，Barber Shop 这个地方不仅仅是理发而已。」
▲地址：广州市越秀区珠光路 205 号 3 楼。营业时间：13:00-23:00。电话：13809709017、13192581165。
当然，AR 也推荐了其他四个值得去吃喝玩乐的地方：
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百花甜品
「百花甜品很 Old school，而且很 Local。到现在还没开通微信、支付宝，只支持现金支付，我不知道除了百花甜品还有什么地方。很多名人来广州都会专门来这里吃甜品。」
▲地址：广州市越秀区文明路 210 号。营业时间：09:30-00:00。电话：020-83846324。
大昌饮食店
「大昌是我心目中广州老字号的 Top 3。汤、面、肉价钱都非常合理，从以前到现在的水准一直保持着，在其他地方很少能吃到大昌这样的牛腩面。我会经常看到这里门口停着很棒的车，他们不少是从很远的地方过来就为了吃大昌。」
▲地址：广州市荔湾区文昌北路 339 号。营业时间：06:30-01:00。电话：13710781935。
臻音堂
「它里面不仅是喝咖啡的，还是一家唱片店，可以和三五知己去喝下午茶，chic 一整天。」
▲地址：广州市天河区体育西横街 188 号 102。营业时间：12:00-22:00（周一休）。电话：18022419073。
广州塔
「或许很多人觉得提广州塔已经陈词滥调了，但我想说的是你可以从不同角度去欣赏广州塔这栋建筑。作为广州人看到它是很自豪的，对我来说，它更像一个精神载体。」
▲地址：广州市海珠区阅江西路 222 号。营业时间：09:30-22:30。电话：020-89338222。
记得霍金曾经说过：「生活是不公平的，不管你的境遇如何，你只能全力以赴。」
Jimmy、Judy、TATA 和 AR 他们都在各自的领域默默努力，将喜欢的事情做到了极致，成为了引领文化的一代，用自己的力量改变世界，哪怕只是微弱的一点。我想，这便是 Air Force 1 所表达的「全力以赴的内在力量」吧。
通过他们推荐的地点，作为广州人的我也从一个崭新的角度重新认识了广州，更重要的是，希望这次特别的广州 City Guide 能帮大家找到好吃好玩的地方。有机会的话，一起饮茶啦！
