这个炒肉只需要三步,却能惊艳你的味蕾!

这个炒肉只需要三步,却能惊艳你的味蕾!_第1张图片


炒肉是家常菜里的必修课。要把肉肉炒得有滋有味,火候正好,也是一门不小的学问,从选料、切工、腌制到配料、火候都充满了讲究。


炒肉片


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里脊肉 230g 大葱 30g

生抽 12g 盐 2g 糖 5g 蒜 2瓣

姜 7g麻油 5g胡椒粉 0.5g 油 8g




视频来源下厨房,侵删


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