供应批发美国豪客庄园黑皮诺红葡萄酒
美国豪客庄园黑皮诺OAK RIDGE PINOT NOIR
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供应批发美国豪客庄园黑皮诺红葡萄酒
产地:美国
产区:洛迪(Lodi)
年份:2008 (具体年份看酒标)
规格:750ML
葡萄品种:黑皮诺(Pinot
Noir)
酒精度:(随年份不同略有高低)
色泽:中等宝石红色
香味:淡淡的白花香和微微的松露味还夹杂着新鲜的泥土气息。
口感:入口柔和,酒体饱满丰富,有层次感。
最佳饮用温度:14-17℃
建议醒酒时间:饮用前40分钟
搭配菜式:此酒适合搭配家禽、口味清淡的肉类。
推荐理由:美国领事馆国宴唯一指定用酒适饮场合:商务宴请、酒友交流
美国(America):美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒顶级产区之一。
洛迪产区
洛迪AVA美国葡萄酒法定产区,坐落于加利福尼亚州中央河谷,在旧金山湾圣华金河谷的北端。洛迪产区是在1986年正式获得AVA美国葡萄酒法定产地的资格,地区总面积达到551,000亩,其中90,000亩都为葡萄种植园;2002年,洛迪法定产区的面积在原有AVA法定产区的南部和西部进行了扩张,面积增加到93,500亩。洛迪产区横跨两个郡,包括萨克拉门托郡的南部和圣华金郡的北部。
洛迪位于圣华金河谷的北部,旧金山湾的东边,这里拥有肥沃和多样的土壤类型,一直往塞拉-内华达山脉延伸。洛迪产区拥有典型的地中海气候,白天暖和,晚上却沐浴在来自萨克拉门托三角洲的清凉海风中。正是这股海口三角洲的凉风赋予了洛迪地区葡萄独一无二的风味,昼夜温差的变化让成熟中的葡萄依然葆有天然的酸度。
洛迪一个比较知名的特点是:产区内的土壤差异很大,但是大致的土壤特征为具有深深的砂壤土层,部分土壤上覆盖着大岩石块,令人自然而然地联想起法国著名法定产区—教皇新堡AOC产区的鹅卵石土地。
洛迪葡萄酒法定产区正快速发展成为世界公认的葡萄种植大区。552,000亩的洛迪土地上,有100,000亩土地上覆盖着葡萄种植,加州五大葡萄品种—赤霞珠、霞多丽、梅洛、长相思和仙粉黛的产量要比其他任何一个加州产区都要多,当然更是世界上最大的仙粉黛产区。
豪客红酒品牌
豪客酒庄是美国第二大的葡萄酒庄园,葡萄园面积超过16000英亩,用于种植赤霞珠、仙粉黛、黑皮诺、霞多丽等葡萄品种;16000英亩的面积,覆盖着山地、平原、坡面,以及砂砾土、石灰岩、粘土等各种不同的微地理环境和土壤特质。
这给酿酒师们酿制不同风格的葡萄酒提供了先天条件,这也是为什么同一种品种会出现多款葡萄酒的原因,我们从豪客庄园系列中也会嗅到这种强烈的地域气息。2002年,豪客酒庄进行了一系列综合性改革,确立了豪客酒庄在洛迪产区葡萄酒酿造的领先地位,这个系列的葡萄酒品牌,正是豪客酒庄满足快速增长的全球市场对葡萄酒质量、风格以及产量需求的臻品。
葡萄品种
原产法国勃艮第(Burgundy),栽培历史悠久,栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪,当时称之为Pinor Vermei[1]欧洲种植比较广泛,法国栽培约18万亩,面积最大,其次为美国(6万亩)、瑞士(4.5万亩)。我国80年代开始引进,分布在甘肃、山东、新疆、云南等地区。
黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受,上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成,拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
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