跨年夜。
当大家或是反复横跳于各大跨年晚会、年末大赏、红白歌会……生怕漏下任何一个本命墙头的舞台;
或是在朋友、家人的陪伴下,迎来新年倒数时。
有的人还在凄凄惨惨戚戚的加班出差中。
这个人,就是我们的“饭友”——井之头五郎。
《孤独的美食家》
2018除夕SP 京都、名古屋出差篇
加班的心灵创伤,对于五郎叔来说,只能用美食来抚平了。
所以,当炭火上烤到滋滋作响的鳗鱼,被薄薄刷上一层酱汁,肥厚的油脂肉眼可见的渗出表面时。
叔的口水都要控制不住地流下来了。
接下来要做的就是打开食盒……
点播一首“醒醒”送给叔。
既然梦到了鳗鱼饭,哪儿有醒来后不去吃的道理。
就这样,五郎叔踏上了一波三折的“鳗鱼饭追逐战”。
第一回合:
叔满怀期待的拉开了第一家店的门,满屋子都是人。
叔:打扰了……
第二回合:
好不容易找到一家没什么人的店,店主热情的迎了出来,用无比欢快的一句:
“新年快乐,今年的营业到此为止。”
残忍的打碎了叔的鳗鱼梦。
两次落败后,叔只好被迫切换成工作模式。
饿着肚子工作的叔,一如既往的不解风情。
果断拒绝了对方的约饭邀请。
满脑子想的,只有他寻而不得的鳗鱼饭。
一谈完工作,立马回到“寻找鳗鱼饭”的战斗中。
第三回合:
都说事不过三,这一次,叔终于找到了一家有鳗鱼饭的、还在营业的、没有满员的店。
还没来得及高兴,又是一记晴天霹雳:
鳗鱼饭在白天就已经卖完了……
叔一秒惊成了人间不值得.jpg
失去灵魂的五郎叔,被麦兜附了体:
“没有鳗鱼饭,那我要一个鳗鱼三吃。”
“没有鳗鱼三吃。”
在毫无疑问的三败后。
叔退而求其次,点了店家推荐的砂锅饭和烤物。
可往往这样的不抱期待,才能造就意料之外的惊喜。
第一道前菜入口,叔就露出了招牌的陶醉表情。
内心的所有os,统统化作对食物的最高评价:
好吃。
经过腌制的青花鱼酸甜适口,一下子就唤醒了味蕾。
水煮五花肉和花椒组成的cp,更是大写的热辣滚烫,再配上一碟清淡的浇汁豆腐。
此刻的叔:鳗鱼饭是什么?
而相比于前菜的藏拙于巧、费尽心机。
烤物走的是截然相反的原始路线。
一整个带皮的西红柿简单粗暴的串上一根签子,和刚撬出壳还水淋淋的牡蛎排排坐。
只用一点点粗盐,勾出食材本身的鲜甜。
一口咬下去,充沛的汁水瞬间溢满整个口腔。
当厚实的猪里脊,淋上满满的葱时,叔的小心脏都要开始沸腾了!
整顿饭的C位——砂锅饭,当然是要最后镇场的。
热气蒸腾的米饭,配上表皮泛光的红鲷鱼,细细捣碎拌匀。
足以召唤出战歌的美味,让叔瞬间进入了真空状态,自动屏蔽掉了周围的所有食客。
而身为吃货,有时候,也会有幸福的烦恼。
第二天来到名古屋的五郎叔,就呆立在了一家台湾拉面馆前。
脑内的两个小人,跳了出来疯狂的掐架。
小人A:今天是属于鳗鱼三吃的,不能动摇!
小人B:鳗鱼什么时候都能吃,但是台湾拉面不一样!
一番天人交战后,小人B占据了上风。
叔拜倒在了能让世界观重建的拉面之下。
而叔和鳗鱼饭相爱相爱的虐恋,终于在出差的最后一天,HE了。
2018年的最后一餐,叔用心心念念的鳗鱼饭画下了句号。
从2012年《孤独的美食家》第一季至今。
长达7年的时间里,茫茫多的美食番中,五郎叔一直是特别的那一个。
和其他噱头花里胡哨、带着浮夸特效的美食番相比,叔一直都是本本分分的吃,然后用全身心展示食物的本味。
就像我们常说的:一个人也要好好好吃饭。
叔对待食物,向来是执着而赤诚的。
他会穿街过巷,找寻一家家好吃又有特色的小店,也会因为偶遇的美食欢呼雀跃。
就算饿到灵魂出窍,也不会糊弄了事,随意敷衍自己的口腹之欲。
当这个西装革履、手提公文包的高个子男人,露出满足而欢欣,仿佛被点亮了整个世界的表情时。
这种“与美食相对,不为他人打扰、无须顾忌、大块朵颐”的幸福感,是任何事都无法取代的。
值得一提的是,除夕特别版的最后,还出现了一个小彩蛋。
五郎叔身后的食客,和万年抢镜的“白吃作者”一起,奉上了一段官方吐槽:
“红白播到哪里了?”“吉川小百合唱完了该阿拉希了”
“拳击比赛呢?”“井冈输了呢”
“朝日台呢?”
……
“东京台呢?”
“东京台在播一个大叔吃饭”
“东京台也太土了吧”
这个自黑的“土”确实不冤。
东京台,一直是日本电视台的“泥石流担当”。
傲娇任性又我行我素的“台设”从来不崩。
在一片正经的电视台中,永远都是“我们中出了一个叛徒”的沙雕画风。
其他台:美国总统大选!
东京台:看!好大一只螃蟹!
其他台:英国脱欧!
东京台:海鲜丼全世界最好吃!
其他台:安倍晋三!
东京台:我也不知道是个啥……挺吓人的就是了
如此“清纯偏作妖”的画风,连北野武在给东京台台长念颁奖词时,都忍不住吐槽:
其他台:今年的花火大会!被大雨中止了呜呜呜
东京台:播去年的花火大会!我就是我,是不一样的烟火!
虽然总是以沙雕出圈,可我一直坚信,东京台还是个孩子呀!
是个就算战火连天、天崩地裂,都要播的动画片的皮孩子。
不要忘记点个赞再走鸭!
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