手机美食大片怎么拍？节后也要赢在朋友圈！【爱吃】

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假期中比春晚还激烈的热议，源自上海女孩拍下的江西男友家的年夜饭——破旧的木桌，不锈钢菜盆，七长八短的筷子，难以分清颜色的菜肴，这张农家年夜饭的照片一放到网上，立刻炸开了锅。

乍看十分黑暗的照片，点燃了广大欢（闲）度（来）春（无）节（事）网友们的PS热情，经过各位大师的妙手回春后，原本的照片可以变成这样↓↓↓

斑驳的木板桌流露出岁月的沧桑，粉蒸肉隐约飘香，炖鱼身上点缀的红辣椒让人食欲大开，加上温暖昏黄的光亮，这就是许多人心目中一顿再正常不过的山村年夜饭。

最近流行一句话叫“唯有爱与美食不可辜负”，以上故事告诉我们：懂得把食物拍美，不但是报复社会的重要技能，更是为了不辜负家人精心准备的爱心大餐！

智能手机人人有，而不会拍照的手残星人却到处都是，红秀中文网对此感到痛心疾首！特此献上《手机拍吃速成宝典》，明年春节妈妈再也不怕我拍不出好照片咯~

PART I

最重要的是#光线#

拍好美食最关键的是光线！光线！光线！重要的事要说三遍。如果条件允许，自然光永远是最佳光源。自然光不但可体现出照片的色温，还原现场气氛，同时可以让手机的图片质量大幅提升。就算没有长枪短炮，手机也一样能够拍出色泽饱满又清晰的照片！

所以，如果你去餐厅用餐，记得告诉侍者你要选靠窗的座位；如果你是在家中拍摄美食，记得把食物搬到窗边或者阳台上去拍摄。

充足的自然光是拍到漂亮照片的关键之一，但这并不代表有自然光的情况下怎样拍都可以。自然光也分硬光和软光，所谓硬光就是指光线是直勾勾对着食物照射，这样画面会太过明亮，而且层次感会减弱。

太阳没有直射到食物，而是阳光经过周围环境的反射，或是有了纱帘的阻隔，光线就变成了软光。同样，阴天也如同一个巨大的柔光箱，把光线轻轻柔柔地撒下来，软光带给人平和、安静、干净、柔和的心理感觉。我们更建议你用软光拍摄，可以更好的表现出美食的颜色和质感，也更好掌握一些。

如果你是晚上吃饭，灯光又很昏暗，怎么破？你可以请小伙伴用手机帮忙补补光，虽然肯定不如自然光的效果好，但还是有助于改善画面！总之，千万千万千万不要用手机内置的闪光灯！光线生硬惨白，再好的美食拍出来也是黑暗料理。

PART II

不学点#构图#怎么行？

为什么一样是吃饭，你拍出的照片像路边摊，你对面的小伙伴拍出来的就像米其林大餐？问题很可能就出在构图上！除黄金分割法则外，在美学上也有很多特别的构图值得我们参考。

#中心构图#

顾名思义，就是将拍摄主体置于画幅中心。中心构图的优点在于可以使主体鲜明、突出。而在进行中心构图时，要注意食物本身的色彩与背景的色彩之间的关系！

#半圆构图#

中心构图够简单粗暴，却缺少了一点艺术气质，而只露出一半食物、一半盘子的半圆构图则不同，残缺的美让照片看透露着一股神秘的文艺范儿。

#三角构图#

三角构图就是以三个主体为中心进行构图呗。你的数学老师或者物理老师肯定说过，三角形是个稳定但又灵活结构，在构图法上，也常被用于表达稳定、充实、灵活的设计语言。

#对角线构图#

将拍摄食物根据画幅中的对角线进行构图可以增加画面的动态感，表现食物间的，随机的，或是有序的感受，可以让画面表现得更为饱满；利用对角线构图也可以起到统一画风的作用。

#低角度斜侧构图#

吃饭5分钟，拍照两小时，这样的行为可能会引起你共餐好友的不适，那么最迅速的“低角度斜侧构图”可以拯救你！

手机从斜侧贴近食物，近些，再近些，近到画面中只有这道菜，甚至只有这道菜的一小部分。智能手机通常有选择对焦点的功能。对准菜式后，点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置（进行对焦，焦点后面的画面就会适度虚化，这样出来的照片就像大师级作品~

PART III

文艺girl必懂#色彩搭配#

研究表明，蓝色会让人感觉食欲不振，当偏蓝的冷色调占据画面时，会让人感觉寒冷、紧张；相反，偏黄的暖色调让人觉得温暖、幸福，而食物摄影，大抵上离不开温暖的感受和色调。

好花也需绿叶衬，当被拍摄食单独放置时，照片会显得十分单调乏味。所以建议大家适当为画面增加一些对比色，一点点的反差就会让整个画面鲜活起来，变得更加饱满。

对比色可以试突出食物主题，相近色则可以展现出壮观的视觉效果感觉。为你想拍摄的食物找到几个相同或者相近的颜色组成色群，可以产生整体感。

PART IV

#好食器#让你美上天

食器是一张漂亮美食照片的灵魂，没有好看或恰当的食器衬托，那么整个画面的质感都会受到影响，甚至毁了这道菜美美的摆盘。

在外用餐，虽然食器大多不会非常特色，但相当一部分的店家在餐具方面都会有最安全百搭的基础款，但如果你是在家烹饪，那么有能力的话，不妨入手一些特色食器备用。

害怕食物拍出来太单调的话，可以利用身边的小摆件，巾、桌布、果酱瓶，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，以及你的手和美腿，都可以让视觉变得丰富，而且有助于打造出意境。

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