第二十七日@素食计划

现代人通常很少会出现营养不良的症状,除非确实处在贫困落后之地,或者生了诸如厌食之症。

说起厌食,有些人还真是自己找的。比如爱美的女性,为了有个好身材,拼命控制自己的饮食。身材倒是瘦下来了,但是胃也习惯了节约的日子了。这个真的没必要,她们似乎还没到明白的年龄,明白健康比身材更重要的道理。

说回营养不良的问题。在正常饮食的条件下,通常不会如早年间那种瘦弱病态之人。现代饮食的结构也决定了我们一般不会缺少什么营养。相反,我们的营养似乎有些太多了。像什么高血压高血脂的疾病,为什么被叫做“富贵病”,还不是因为吃多了么?

营养过于丰富,同样会对我们的健康造成危害。粗茶淡饭也许正是解决这一危机的良药。吃青菜,吃素,富贵病就不会来了,对吧。

20170916

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