2018-08-02

五香猪蹄居然可以这么好吃！

炎炎夏日，你们想到的美食是什么？

猪蹄, 进补不长肉,绝佳! 

下面就是今天的主角---

盒牛老汤五香脱脂猪蹄.

盒牛猪蹄,

香糯入味，一咬即脱骨，

醇厚的卤汁与香糯的肉筋在口中缠绵，肉皮Q弹，

色诱十足，完全靠自然的调料，不含任何着色剂,

所有的用料都恰到好处，吃到最后，连骨头都要吮得干干净净!

脱脂工艺, 卤制过程猪蹄中的肥油被通通逼出，

绝非一般油腻腻的小鲜肉可比,

完全不用担心吃多发胖问题.

不管是当零食还是硬菜，都足够令人迷醉!!!

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不来虚的,看看孩子们争相为盒牛疯狂打CALL吧！

最好的代言,莫过于孩子!

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盒牛猪蹄一经推出,纷纷被爱好者强力推荐.

天津著名的味蜀吾老火锅店,其创始人James先生,这样形容：这是人生中吃过的最美味的猪蹄。 并且一吃，便敲定了对盒牛的深度合作。

天津首屈一指的外企Danfoss,人力资源总监Rita女士,有这样的感受: 盒牛猪蹄那种爽滑Q弹好吃到销魂，就像和恋人接吻一样. 然后,便联合其他外企高管对盒牛进行了投资.

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“宠妻狂魔研发出的绝世卤猪蹄”

“盒牛”技术源于晚清御厨苏鹤牛大学士的宫廷配方和工艺,但卤猪蹄的问世,还得益于创始人的宠妻初衷.

 盒牛品牌创始人，是圈内狂热的资深吃货和不折不扣的宠妻狂魔， 妻子特爱吃卤猪蹄，却总抱怨买回来的猪蹄没有肉香,化学香料味道存留很明显。

就这样,为了做出让妻子钟意的美味猪蹄，便开始了他的猪蹄研发之路。首先,在四川寻觅到一位当地极有名望的张师傅,那可是建国后第一代川菜学徒，川卤专家。 多次拜访请教后，在原有老汤工艺的基础上,精选十八味原产地香料，结合北方酱制工艺，经过日以继夜的研发，一次又一次的试错改良，用掉上千只猪蹄，终于做出了让妻子拍案叫绝连称美味的卤猪蹄。

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每只美味的猪蹄 均是匠心制作

第一步: 精选优质猪蹄

好猪蹄是卤好猪蹄的第一步，猪蹄分前蹄和后蹄，前蹄肉多骨头少，还有蹄筋，口感丰富，所以盒牛卤猪蹄只用前蹄。

 第二步: 卤料非原产地不取 非最好味不要

◆ 只认“海天味极鲜”

 盒牛摸索尝试国内不同酱油品牌后，发现“海天味极鲜” 酱油在豆香味和着色方面远胜其它酱油，且只有用它酱卤制出来的猪蹄，才会有一种独特诱人的鲜香气息。但是这种酱油的价格，却比普通酱油高出60%。

◆ 精选18种原产地香料

 “盒牛” 猪蹄靠天然卤料增香、提鲜、着色，不含任何添加剂、着色剂，孩子和孕妇都可以放心吃。

卤料里还有来自香料之国斯里兰卡的丁香，稍微放几粒，味道都能香满屋。

 追求更健康的猪蹄，“盒牛”不惜提高成本，也要保证每一锅卤料包仅用一次，绝不重复使用，有效避免产生亚硝酸钠影响身体健康，同时也能便于口碑的统一标准。

第三步: 坚持祖传老汤 坚持现场制作

每只8两以上的完美猪蹄，搭配18种原产地名贵香料，在经过足足4小时小火卤制后，鲜、香早已浸入骨髓。

 ◆老汤，中华传统美食的精髓之一，老祖宗留下的好东西，我们必须沿袭，这是盒牛如此美味重要的保障之一；

◆  现场制作，制作过程100%透明，消费者只有看得见才能放心购买。

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 每天捧一只鲜香扑鼻、弹糯诱人且胶原蛋白满满的猪蹄，追着最爱的电影，才是一天中最惬意过瘾的光阴吧！

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盒牛实体店地址:天津市中北镇东兴里商业街

更多促销信息,敬请留意店内海报.

麻辣猪蹄拌, 老汤酱骨,同步热销中!

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