铁匠 | 快去万坪,打造一件趁手的兵器!

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由中国国家地理·地道风物、中华网与RCRA联合主办,新湖南、荔枝FM作为战略合作方的“守艺中华,风物之旅”之湘西采写活动,我们来到了湘西,感受穿越时空的民艺与古韵。


文 | 龙文泱

摄影 | 张谨、陈宇驰

通讯员 | 孟春绒,张灵峰


打铁,是永顺县万坪最为知名的传统技艺之一,要在村子里找铁匠铺很容易,循着叮叮当当的声音走去便是。


我们到时,铁匠李之祥正在工作间忙活。炉火熊熊,火花四溅,弹簧锤砰砰直响。李之祥穿着厚厚的裤子、棉鞋在高温下走动,满是窟窿的上衣让他对着火炉口的肚子几乎裸露在外


“都是火星溅的,每年都会烧坏几件衣服。”李之祥不在意地笑笑。


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铁匠 | 快去万坪,打造一件趁手的兵器!_第4张图片 谋生之道 铁匠 | 快去万坪,打造一件趁手的兵器!_第5张图片

和我们聊天的时候,李之祥手里正打造着一把铁叉。


“这是我们在里耶看到的兵器!”一位前几日才参观过里耶秦简博物馆的同伴一眼看出了它的功能,兴奋地向视频直播中的网友介绍。


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“铁叉可以架住对方攻击的兵器,尖尖的叉头可以穿刺,开封的两边可以削砍,是一件厉害的兵器呢!”李之祥有点得意。他告诉我们,兵器一般打造得不多,主要是农具和日常用的刀具。但作为铁匠,一千多种铁器必须都会打,还要打得好。


万坪铁匠打造的农具和刀具坚固耐用,使用多年不卷口、不夹灰。用村支书李木子的话来说:“三口之家,一把菜刀用半辈子!”本镇人和周边湘鄂川黔的农户都爱用。


从谋生来讲,铁匠是份好工作。不同于许多传统技艺因不能糊口而无法继续,在万坪镇,铁匠的生活是不错的。与三个在外打工的儿子比养家,53岁的李之祥原本平静的声音不由自主地上扬:“那没有我收入好嘞!”目前,靠着打铁这门干了31年的技能,李之祥每年收入十万元不在话下。
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“现在不行啦!上世纪八九十年代才叫兴旺呢!”村支书李木子在李家村土生土长,和李之祥既是亲戚,也是从小玩到大的朋友。他小时候经常在李之祥家的打铁铺子里转,对打铁匠的生活和村里打铁生意的发展很了解。
李木子记得,鉴于万坪镇的打铁制铁传统,解放以后,镇上成立了铁器联合社,统一生产各种铁器。包括李之祥父亲在内的优秀铁匠都被召集到铁器联合社,每月发放固定工资。到了八十年代末期,联合社解散,而湘鄂川黔四省农民对农具的旺盛需求让一个个铁匠铺生意爆满,一年都没有休息的时候。
“最好的时候村里有13家打铁铺,一个月能赚三四千元。”李之祥说,当时最贵的铁器是农具耙,200多元一个,也是最畅销的,因为每家每户都需要。
铁匠 | 快去万坪,打造一件趁手的兵器!_第8张图片 “炼狱”中生活 铁匠 | 快去万坪,打造一件趁手的兵器!_第9张图片
八九十年代的三四千元,当真是大数字。这可是真正的血汗钱!
有句俗话叫:人生有三苦,撑船,打铁,磨豆腐。“睡觉都嫌不够,更别谈发展城里人说的爱好。”李之祥掰着指头算铁匠一年的生活日程:365天,每天10至12个小时,对着滚烫的火炉敲敲打打,被烧伤砸伤是家常便饭——难怪人们常把铁匠的生活形容为“炼狱”。
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即使愿意吃苦,铁匠的功夫也不是你想学就学得来的。李之祥的手艺承自父亲,父亲承自爷爷。爷爷的师父是谁?不得而知。从小在父亲身边耳濡目染,18岁开始正式学艺,21岁出师——李之祥和李木子都说,这是很快的了。
三年学会用大锤,积累经验判断出出力的轻重,手重了薄了,手轻了厚了,多等一会儿铁冷了。大锤学好了,再自己琢磨着用小锤。
刀具最难打。“刀具都是合金,比如菜刀,要把钢片镶嵌在铁片里面,火候和力度没掌握好就不能融合。温度高了,刀烂了;低了两种金属就不能很好地融合,分家了,刀也没用。”
据李木子的观察,优秀的铁匠都有共同的特质:能吃苦,有耐心。
铁匠 | 快去万坪,打造一件趁手的兵器!_第11张图片 铁匠的欢喜 铁匠 | 快去万坪,打造一件趁手的兵器!_第12张图片
2000年开始,铁器的形势大降。李之祥的铁器还是卖到湘鄂川黔,但是收入不比当年。原因是什么?李之祥说不清。
“劳动力转移,农业人口减少。”李木子作为村支书,看得要广博些。他分析:2000年开始,万坪及周边的许多人出去打工,农村人口外流,农业从业人员大减,导致了对铁器需求的大幅下降。
这个变化和李之祥铁器销售种类的变化吻合:以前,自家铁器的主要畅销品是农具,现在卖得更多的是生活用的刀具。

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对于李之祥来说,这也不完全是坏事。加上半机械化带来的工作效率提高,如今,李之祥有了喘气之隙。夏天和冬天的几个月铁器需求量不大,每个月可以休息10天左右。不过,春秋的农忙季节,依旧是每天10至12小时的连轴转。所以即使外出打工要看老板脸色,收入也比打铁低,李之祥的三个儿子也都不愿意继承父亲的技艺。而据李之祥了解,目前村里6个铁匠,最大的60多岁,最小的40多岁,都没有后继之人。

打铁如此辛苦,李之祥却也已经坚持了31年,并还要继续打下去。虽然嘴上说着“(打铁)没人喜欢!又脏又累,又热又苦,更没自由”,但铁匠这个职业还是让李之祥骄傲的:“一辈子让家人丰衣足食。别人认我打的东西,心里欢喜!”


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万坪铁匠的故事就讲到这里了,然而你以为万坪铁匠只能打些菜刀锄头吗? So Naive!我们此行特地让铁匠某某某打制了一对大刀,有图为证,是不是很拉轰~


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