曾经在知乎上看过这样一个问题:为什么很多女生都觉得会做菜的男生很有魅力?
点赞最多的回答出自一位不忿的男同学:
“有个蛋蛋魅力!!你认为她们会觉得一个黑胖子光着膀子满头大汗地炒面很有魅力么?她们只是觉得帅哥身穿一尘不染的厨师服面带微笑地做甜点牛排很有魅力。”
哈哈笑过之后,我还是要说,我觉得会做饭的人,都很有魅力,不管是男人还是女人。
因为会做饭的人,都很懂得做“爱”。这爱不是巫山云雨的爱,而是人间烟火的爱。
厨房是爱盛开的地方
一直觉得,一个家里最温暖和最有爱意的地方是厨房。但前提是,厨房里要有一个会做饭的人。
会做饭的人,是家里的定海神针,有TA在,家里的氛围不会差。
我有一对夫妻朋友,是我认识的夫妇中最恩爱的一对。每次在他们家吃饭,我都感觉特别治愈。饭也没有什么特别,就是家常小菜,但是很用心。女主人对下厨颇有研究,当下的时令菜是什么,食材哪个产地的最好,她全都了然于心。比如白玉米要买东北的,小土豆要买贵州的,菜心那一定要宁夏的……
不仅仅是为饱口腹,她还会根据家人和客人的体质做不同的食方,我体寒,她就给我熬当归乌鸡汤,她先生肝火旺,家里绿豆排骨汤、香菇炖鸡、猪肝汤,可以一周不重样。当她在厨房忙碌的时候,男主人也不会闲着,搭个手,聊会天,你来我往,妇唱夫随。餐桌上也总见他们温言软语,互相照拂,看得我这个旁人羡慕。
他们的家,总感觉是被一层淡淡的光笼罩着的,而那个光源,就是厨房,和厨房里那个忙碌的人。
我想,会为他人洗手进厨房的人,心中应该都带着爱吧。
如果不是因为爱,谁会花那么多的时间,去精挑细选,去洗洗切切,去费劲心思,在烟熏火燎中做出一桌美味来,只为了让你身心都妥帖满足?
我喜欢吃这两位朋友家的饭菜,也喜欢看他们晒恩爱,因为他们让我更相信世间那些简单美好的感情,不过就是这样平淡的“有人问你粥可温”
会做饭的人走到哪里都能好好生活
会做饭,不光是一种生活技能,还是一种强大的心灵能量。
看过一个感人的故事。在日本福冈市,有个小女孩阿花,从五岁开始,每天早上六点就站在厨房里做饭。她把嫩嫩的豆腐放在小小的手上,拿着菜刀轻轻划下,一边熬制酱汤一边尝着味道的浓淡,她甚至学会了自己种菜……
阿花的妈妈千惠是一个癌症患者,当她知道自己时日无多的时候,她开始思考:如果有一天自己不在了,教孩子什么东西最重要?她想到了教阿花做饭。
千惠对阿花说: “阿花,做饭这件事与生存息息相关,我要教会你如何拿菜刀,如何做家务。学习可以放在第二位,只要身体健康,能自食其力,将来无论走到哪里、做什么,都能活下去。”
于是,在阿花四岁生日那天,千惠送给她一条围裙。她教阿花洗菜、切菜、淘米、炒菜, 教她用纯真的笑容面对这个世界,顽强茁壮地生活。千惠想象着阿花以后独立生活时的情景:“她喜欢吃糙米、纳豆和酱汤,那就算没钱也能吃饱吃好,用不着咱们担心了。”
千惠一家人,后来合力写下了感动全日本的温暖之作:《会做饭的孩子走到哪里都能活下去》
千惠教会给阿花的,哪里仅仅是做饭呢,她教会她的,是独自一人时面对生活的勇气和力量,是如何好好爱自己。
我想起多年前刚到广州的那段日子。陌生的城市,燠热的天气,极度不合胃口的食物以及不确定的未来,就是那时生活的全部。在举目无亲的漂泊感里,我这个在家饭来张口的人学会了做饭。从简单的番茄炒蛋凉拌黄瓜,到复杂的辣子鸡酸菜鱼啤酒鸭,当热腾腾的饭菜上桌,出租房的清冷便被一扫而空,一口熟悉的味道下肚,感觉胃和心都舒展开来。
人们说一个人的胃通向心,这一定是真的,那时我知道了,当胃舒服了,心也必定跟着愉悦。
后来我辗转在城市之间,搬了无数次家,每次入新屋的第一件事,都是做饭,有时自己一个人吃,有时请朋友们来暖屋。当饭菜入口的一瞬间,心就定了下来,元气也恢复过来,觉得多大的麻烦都会过去,明天是新的一天。
会做饭的人,我相信他们走到哪里都能好好生活。因为他们至少找到了一种方式,去和自己、和这个世界温柔相处,他们掌握了一种逃开那些晦暗时刻的力量。
人生在世,活的是一饭一蔬,活的是自爱和爱人
会做饭的人,身上都有一种温暖的气场。大概就像汪曾祺先生说的,他们都“比较不自私”
爱做饭的汪曾祺,自己却吃得很少,他最大的乐趣是看家人或客人吃得很高兴,盘盘见底。他说,“我的菜端上来之后,我只是每样尝两筷,然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来,愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”
这种愿意为他人给予和付出的不自私,何尝不是爱呢。每一个愿意为我们做饭的人,朋友、亲人、爱人,甚至陌生人,都是自觉不自觉地在付出爱。
杜拉斯有一句名言:“爱之于我,不是肌肤之亲,不是一蔬一饭,它是一种不死的欲望,是疲惫生活中的英雄梦想。”
为爱痴狂的文艺小年轻时期,曾把这句话奉为生活准则,后来年纪渐长,视野心智阅历增加,对生活和爱也有了不同的理解,觉得这句话带着凛冽的冷意。
人生在世到底活的是什么呢,对于大多数的普通人来说?有人说一屋两人三餐四季,有人觉得是功成名就鲜衣怒马,我却渐渐觉得,人活一世,活的不过是一饭一蔬,是当下和远方,也活的是自爱和爱人。
能对自己好,对他人好,懂得咀嚼生活的平凡滋味,也能欣赏辽远开阔的远方,做一个舒展而温暖的人,把生活过得热气腾腾。我想,这样的人生,就很好。
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