人工智慧与酒店的结合仅限于机器人吗？

过去几年，在电影《云端情人》、《银翼杀手》和电视剧《西部世界》等相继推出之后，相信人工智能和机器学习都不是个陌生词汇了。大银幕上这一切看似遥不可及，可是这项至今花费了五十多年的科研早已走入我们的生活。

那么，人工智慧到底能给酒店和旅游业带来什么样的可能性？

《副本》– 乌鸦酒店的核心大脑：人工智能Poe

交通的进步，让我们的出行变得简单，国际旅游也越来越大众化；这也促使了旅游旅馆业的长足发展。而奢华酒店赖以生存的是提供品质卓越的服务，这也使得各大集团开始探讨智能化替他们带来的优势。好比说在客人跨入酒店的那一刻，人脸识别技术就能读取他们的基本讯息，在客人还没掏出证件之前，工作人员就能以管理系统上跳出的资讯来称呼他们的姓名，提供亲切的服务。当然，这些都还能更渗入性地结合到酒店的不同服务：以人脸或声音识别自动化办理入住，客人无需房卡，系统会自动将房号发到客人手机上，当客人到达客房门前，门锁摄像头识别到客人信息，自动打开房门。

服务型智能机器人
除了系统上的结合之外，智能机器人可能是目前行内最引人注目的一项研发。截止至2017年底，“中国已经有200多家酒店在使用机器人服务，已经超越世界上任何一个国家的应用数量。”中国智慧酒店联盟秘书长、新新人类酒店机器人科技公司创办人荀亮介绍。随着服务型机器人和人工智能技术的不断突破与应用，酒店行业作为服务业劳动力较密集的代表领域，将成为服务型机器人进军的重点行业。现阶段，服务型机器人进入酒店主要是为酒店增添亮点，为客人带来新鲜的体验感。

日本的 Henn-na Hotel – 酒店所有的员工都是机器人（来源：buro247.com.au）

因為技術不斷地在推進以及市場需求逐漸擴大，現在的機器人也越來越多不同功用。应用在酒店领域的机器人目前主要包括迎宾引导机器人、自助入住机器人、客房情感机器人、自主运送物品机器人、安防巡更机器人、商品售卖机器人、自助行李存取机器人、餐厅服务机器人等十余种类型。每款都有着独特的工作技能来胜任不同的岗位需求。

IHG皇冠酒店的房务机器人DASH （来源：Savioke）

人工智能酒店
想象一下，当你出差深夜到达酒店，只要躺在床上，用嘴巴说说话就可以打开灯和电视，或者告诉空调你想要调节的温度，甚至不用打电话，说出你需要的客房服务就有服务员来到你身边。2017年的夏天，阿里巴巴人工智能实验室、阿里巴巴集团旗下旅行品牌飞猪揭开了杭州西溪天堂的“人工智能酒店”的序幕。“天猫精灵，把窗帘打开。”对着床头的智能音箱“天猫精灵X1”喊一声，客房里的窗帘开始徐徐打开。这一切是不是像极了《云端情人》里的情节？其实，人工智能酒店的潜力不仅如此。当每个房间都有个独立的系统，并且与建筑物能源管理系互相连结时，客人不仅能有如同《银翼杀手》的虚拟女友Joi 一般的贴身管家，酒店也能同时有效地控管能源开销。结合了大数据与机器学习，酒店旅游业与人工智慧的碰撞是能够擦出很多火花的。

人工智能Joi （来源：Blade Runner 2049）

数据与知识是发展人工智能的基本要素。酒店人工智能将因为智能设备、物联网、移动互联网、云计算等多维度大数据知识平台变得越来越强大。这些由电路板和代码组成的机器人因人工智能的发展而学习感知及认知能力，替酒店的客制化服务变得更加精准，并更具智慧地营运。但是就目前而言，大部分酒店集团并没有大数据与人工智能技术的积累，或者因为集团预设的战略规划，暂时不具备转型的可能性。因此，如同我在前文所讨论的，传统酒店企业能否跟上未来智能化的潮流，与专注培养具有战略思维和未来技术综合能力的领导团队和人才密不可分。