不是所有的产品都适合纯手工

“人家的梨膏是自己在家熬制的”,“自己家的梨熬的”,“果农自己熬的感觉比较纯正”,这些都是小昭最近遇到咨询最多的话题,大部分人以为,自己熬出来的梨膏,感觉才是比较纯正的,是没有添加东西的,是比较靠谱的,曾经,小昭也是这么认为的,但是并不是酱紫滴,熬一瓶莱阳梨膏简单,但是熬一瓶有食疗效果的梨膏,就没那么简单了。

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第一,温度难控制

莱阳梨膏在熬制过程中对温度的控制是非常严格的,每过滤一次,对温度的要求都是不一样的,这需要专业人员专业监控,温度过高,会破坏掉梨的微量元素,温度过低,达不到食疗效果。很多人自己熬的时候直接忽略温度,大火煮、小火炖,最后成膏状就可以了,这样熬出来的梨膏,不是水分未干容易变质就是温度太高糖分焦化。(熬啊熬,搅啊搅,终于成膏了,尝一口,味道赶上黄连它太祖母了......哈哈)

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第二,细菌超标

如果你选择家庭熬制梨膏,从梨的清洗到罐装,都是人工操作,整个流程没有专业的灭菌设备,清洗梨的水、熬梨膏用的锅、罐装用的器皿未经过专业灭菌,每个环节都可能出现二次污染,不但达不到食疗效果,长期喝有很大的健康隐患。(反正小昭家厨房的抹布,抹抹这个锅抹抹那个碗,要是熬梨膏绝对不合格)


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第三,重金属超标

熬制莱阳梨膏最好是医用级不锈钢夹层蒸汽锅,蒸汽加热,受热均匀,而普通的不锈钢锅或者铁锅,加热时间久、温度高的时候会有金属离子分解出来,造成梨膏重金属超标。


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每一种食材大自然都赋予了它特定的食疗功效,尤其是娇贵的不要不要的莱阳梨,小昭建议,专业的事还是交给专业的人,你想喝莱阳梨膏,就别在家自己捣鼓研究了,也别看着“农家自制”就觉得好安心,(我的那块抹布又一次飘过脑海)

莱阳梨膏,不是你想熬就能熬出来的,水质净化、科学控温、细菌检测、灭菌灌装这样专业的事交给我们来做,你只负责每天冲一杯莱阳梨膏、努力工作、快乐生活就好!


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关于吃你最担心的是什么?

树上树下给您最安全、最放心、纯天然、无添加全家都可以放心喝的慈梨膏!


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做梨膏我们树上树下最专业!反馈好评太多,随意发几张,哈哈



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