成都那家集渔火锅，春熙路开第二家了错开排队高峰店

对于集渔，成都人有自己的坚持

小编没有哪一次去是不排队的

但依然抵挡不住大家对它的热爱

集渔在春熙路都已经开了2家店

但小编发现大多数人只晓得太古里店

虽然集渔·春熙路店已经开了1个多月了

晓得的人还是少数

这一盘就错开排队高峰店

快去春熙路店打卡吧

下次别只傻傻去太古里店排队了

春熙路店也在等你宠幸哟~

打卡泰国热带风情

走进集渔，就恍如进入了东南亚热带岛屿~整个餐厅被层层的绿植所包围，还有精致的吊灯以及树影的壁画！

店里的每一个地方都布满了小心机，不管从哪个角度拍照，随手一拍都是精致的大片！因此也吸引了无数的小仙女前来集渔打卡~

这家店足足三层楼，就餐空间非常的宽敞，不管是一大家人团聚还是三五好友小聚，都能够在这里找到属于自己的心仪位置！

好汤好料才是王道

—招牌冬阴功锅—

冬阴功锅是集渔的招牌，不管是第几次来，冬阴功锅都是众多人的首选！用熬煮了4个小时的鲫鱼汤打底，再加入特制酱料以及新鲜的椰汁熬煮，让这锅汤每一口都充满了幸福感！

食材依次加入锅中，咕噜咕噜一锅煮开，香味弥漫在整个空中。食客们都早已经被这味道勾走了魂~

—无限量续加蘸料—

招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、秘制川香小米辣、川香干碟、香辣海鲜、浓香花生酱，6种不同的调料，不管你是清淡爱好者还是重口味爱好者，总有一款是你的喜好，还是无限量续加的哟~

现点现煮的活海鲜

既然是泰式海鲜火锅，那海鲜肯定是主角。海鲜一定要吃新鲜的，集渔家的海鲜可是看得见的活蹦乱跳，品质相当有保证！

—游水大活虾 —

精挑细选的大虾专门从泰国空运而来，大虾的小脚都还来回扑腾着！一个个肉质鲜美，虾肉被冬阴功汤底煮入了味，口感俱佳~

—活鲍鱼—

鲍鱼在碗里尽情扭动着它的身躯，就怕我们看不到它的“新鲜”。

鲍鱼是小编的最爱，肉质紧实鲜美。一口咬下去,Q弹满分！再蘸上集渔经典的传统泰式酱，好吃到想插上翅膀飞上天~

—海蟹—

海蟹就算即将入锅成为我们的盘中餐，都还不放弃挣脱。一本正经的“逃跑”着~

海蟹的肉质肥美细嫩，下锅之后更是入味，吃蟹的时候甚至不用蘸料，就足够品尝到它的美味~

—竹荪镶虾—

竹荪镶虾是让小编感到最意外的一道菜，在盘里毫不起眼，吃起来却是另外一回事！用竹荪包裹着虾仁，入口后，弹脆的竹荪配上Q弹的虾仁，口感丰富，尤其是吸足了冬阴功的竹荪镶虾，汤汁完全入味！

单点菜品个个经典

集渔除了海鲜锅以外，下面这几款单点菜品也是爆款哟！几乎是每桌必点的~

—爆浆蛋糕—

爆浆蛋糕在集渔可是妥妥的“小网红”，自然小编也是不能放过它的。爆浆蛋糕有2个口味，一个熔岩爆浆珍珠蛋糕，另一个是海盐杏仁爆浆蛋糕，每一款都能俘获小姐姐的少女心~

吃爆浆蛋糕，最重要的仪式感肯定就是揭开它的“外衣”，顶上的奶油以及珍珠如山洪一般倾泻下来~

—鲜椰奶冻—

小哥哥端上桌，还以为是整个椰子。实则是用椰子当作容器，里面则是奶冻，奶冻与椰香在一起，奶香味十足，每一勺都诱发着满满的食欲~

—鲜虾刺身—

对于喜欢刺身的小阔爱来说，鲜虾刺身一定要收入腹中。鲜虾的鲜美加上柠檬的清爽，在这一刻舌尖完全能够感受得到~