GAP YEAR | 吃喝☞在昆明

懒懒的我终于想起来码字了，哈哈哈。。。

昆明这个城市其实跟我还蛮有缘的。尤记得大二升大三那年暑假，期末考试前夕和S姐一边背资料一边刷机票一边计划旅游行程，一放假就直飞丽江，之后在昆明中转飞去瑞丽，玩了一周才回家。大三升大四的那个暑假，实习地点也在昆明，待了有两周吧。毕业后，GAP YEAR 的第一站又是昆明，不得不说实在有缘。

说起云南的美食，很多人都知道米线。大三来实习的时候吃过“桥香园”的米线，感觉一般吧，毕竟连锁店，我还是觉得大二去瑞丽的时候Sword请吃的路边小店的用坛子装的米线好吃^_^。

昆明还有一道著名的美食叫汽锅鸡，“福照楼”的比较有名。蒸汽锅鸡的餐具要用建水（地名）的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴，构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用，鸡块鲜嫩，汤汁甜美。

汽锅鸡，图片来自百度

下面这道菜也是特色菜，叫炸臭豆腐。不过这个臭豆腐跟我家那边的臭豆腐不太一样，是小方块形状的，吃的时候可以蘸特制的配料，辣辣的，豆腐炸的很脆。

炸臭豆腐～

饵块饵丝也是一道名菜。下面这个是炒饵块，甜甜的，我喜欢！因为它是大米或糯米制作而成的，所以吃下去很容易饱。这道菜吃多了，其他美味就吃不下了。。。各位要量力而行，不要浪费粮食哦。对了，昆明还有一种饮料叫木瓜水，随处可见，很便宜，但超级好喝，爽滑的口感正好可以压一下炒饵块的油腻。这两个是绝配！

甜甜的炒饵块

这个是豆花米线，超赞的小吃，上面一层是豆花等各种小料，藏在下面的就是米线啦，再配上特制的酱，味道简直一级棒！

豆花米线

同行的M妹子刚好是昆明人，周末的时候她妈妈做了一顿家常饭招待我们，饵块炸豆腐自然少不了，还有烤鱼（挺辣的），值得一提的是鸡汤，里面放了天麻，强身健体，然而味道有点苦，非昆明本地人是吃不惯的，错过了美食(T＿T)

家常菜，YAMI

除了上面提到的桥香园和福照楼两个菜馆，另外再推荐两个地方。

其一是城市花园，连锁店，主营西餐、咖啡、火锅，下图是泰式火锅，锅底味道很特别。

泰式火锅

其二是一颗印，这还是周末跟着李老板和峻豪哥发现的一个好去处，一般人找不到的。这家菜馆坐落于市中心闹市区一个小巷子里，门面不大，但一进去却别有洞天。房子已有一百五十多年历史了，是文物，传统的民居，和四合院差不多。上菜特别快，菜量也很足。包间有限，一般都是散桌。

内部环境

正门，菜单上拍的。。。

昆明的水果也超级多，榨果汁应该超级棒，还有许多我没见过的品种。PS，红色果肉的火龙果吃下去后会有惊喜（xia）哦→_→

水果种类超多！！！

to be continued...