五分钟美食:清蒸姜蒜小鲍鱼

小姐姐教你五分钟搞定一盘美味,让你自己一个人的晚餐也有一种小幸福。

第一道海鲜之旅: 清蒸姜蒜小鲍鱼

佐料和配料:

鲍鱼若干

生抽,料酒

蒜末,姜末,葱末,

配色:枸杞若干

美的不要不要的

第一步:

鲍鱼洗净,去壳,尤其处理干净鲍鱼身下的黑色脏东西。

第二步:

姜,蒜切成碎末,绿色小葱叶切碎备用

第三步:

炒锅洗干净,随意倒入任何一种油(最好橄榄油),油热后倒入姜蒜末,小火,炒熟成焦黄色,倒入少量海鲜酱油提味,翻炒几秒钟后,一同倒入小碗中。

第四步:

生鲍鱼摆在盘子里,把姜蒜汁适量加入每个生鲍鱼里,之后,蒸锅加冷水放大火烧热,水热后放入待蒸的鲍鱼,大概六分钟后取出。

第五步:

把绿色葱花放入取出的鲍鱼上,摆盘可以自由发挥哦。

小姐姐做完之后,还没来得及拍就已经盘光光了。


盘光光



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