作者：龚进辉
如果盘点今年零售业的关键词，“无人超市”入选可能性极大。在狂热资本的助推下，创业者、传统卖场、品牌商争相布局无人超市，典型代表分别为缤果盒子、居然之家、娃哈哈，直到阿里淘咖啡的入局，彻底引爆这一新兴零售业态。
今年6、7月，无人超市玩家融资喜讯频传，并疯狂秀肌肉、定小目标，京东则表现“反常”，没有任何动静。8月初，京东内部透露也在布局无人超市，令各界充满期待。在双11全球好物节启动仪式上，京东首家无人超市、无人便利店终于揭开神秘面纱，并将在双11期间投入运营。
随着京东这一重量级选手入场，原本竞争激烈的无人超市业态将掀起新一轮的较量。与是否会加速行业洗牌相比，我更关心京东加入战局能否为无人超市正名，消除高成本、难以落地等种种质疑，使行业前景明朗化。那么问题来了，京东能否肩负这一使命？
成本成无人超市普及的最大阻碍
或许你会好奇，无人超市怎么突然就火了，一点征兆都没有。其实不然，无人超市走红并非空穴来风，而是三大因素综合作用的产物：
一是纯线上或线下模式已经消亡，线上线下融合大势所趋，实现消费闭环和数据沉淀，主打高频、低价快消品的超市是块价值洼地，成为零售创新的试验田；二是不断上涨的人力成本和离谱的房租，使超市盈利成为老大难，尤其是地处商业区的超市，盈利更是难上加难；三是不断迭代的物联网、人脸识别、移动支付技术，为无人超市提供技术保障。
因此，无人超市成为香饽饽，弹药充足的玩家开启疯狂扩张模式，它们产品形态不一，主要分为三个类别：盒子型、店铺型、销售柜型，典型代表分别为缤果盒子、Amazon Go、Citybox。不同类别背后站着不同势力，自然有截然不同的诉求。
重点说下前两大流派，盒子型背后站着资本热钱，其核心诉求是低成本快速复制，比如缤果盒子宣称15平米盒子造价是40平米传统超市的1/4。店铺型背后则站着技术巨头，其想要的是无人零售解决方案，比如Amazon Go对抢夺传统超市地盘兴趣不大，而是以此为试点，找到融入线下零售的路径，从而突破自身业务边界。
不可否认，缤果盒子、Amazon Go是“无人超市”概念爆红的重要推手，但并不代表其扩张之路一帆风顺，相反面临不小的尴尬。前者怎么也想不到，自己没有被乞丐、城管格外“关照”，反而被高温打败；后者技术应用不成熟，难以准确跟踪到消费者购买的商品，不得不推迟开业计划。
缤果盒子、Amazon Go出师不利，使无人超市短期内难以普及一说甚嚣尘上，技术复杂度高且商用成本高成最大阻碍。当前无人超市在因应消费者随机无序购物时表现不尽如人意，为了使整个体系更通畅，技术还需要做更多准备，当技术达到应用水平后，成本再下降到商家可以接受的范围，可能需要1—2年。
换言之，只要技术达到“高稳定”的水准且商用成本降到合理范围，无人超市才具备实现规模化运营的成熟条件，进入复制推广的高速扩张期。
值得注意的是，有人说，为了使无人超市早日步入正轨，超市可以配合技术的无人化做出让步，比如减少面积、商品数量。这一观点看似合理，实则站不住脚，超市核心宗旨是为消费者提供便利，一定量级的SKU必不可少，而且消费者进店往往有品牌忠诚度和明确嗜好，如果不能提供其所需的品牌或特定商品，便利无从谈起。
因此，无人超市需要在无人化与便利程度之间寻求平衡。技术服务商业，通过技术化手段解决排队问题只是诉求之一，解决便利问题才是初衷，既让消费者感知到购物体验升级，又帮助商家提升运营效率，经过不断迭代和进化后，无人超市才有望走向成熟。
京东无人超市无感知购物体验惊艳
显然，京东无人超市属于店铺型，核心诉求与Amazon Go类似，即对外输出成熟的无人零售解决方案，以增加行业话语权，野心不可谓不小。如果把处于漫长内测期的Amazon Go比作试验品，那么京东无人超市则是成品，高下立见，这或许是6、7月无人超市概念大热时京东保持低调的原因，原来它在憋大招。
与成本居高不下的Amazon Go相比，京东无人便利店背后的D-Mart系统低造价、可模块化组装，可以彻底解决当前无人店面临的高成本、概念化等问题。据悉，京东智能门店解决方案包括智能货架、智能感知摄像头、智能称重结算台、智能广告牌等模块，可随意组合，比如智能称重结算台可以取代现有超市中的人工结算台、蔬菜水果区域的电子秤。
同时，Amazon Go技术不过硬的后果是购物体验略显繁琐，消费者需要安装App，进门、出店时都要扫一下，即便出色解决了排队问题，但与消费者对无人超市的期待仍存在落差，便捷、流畅的购物体验才能赢得消费者青睐，即拿完就走、无需结账、自动扣款，整个过程无人化、无感知化。
相比之下，京东无人超市表现更为惊艳，其将人脸识别作为用户进门的凭证，初次进入时绑定用户身份和支付信息，一次绑定“保终身”。在购物和支付过程中，使用RFID、人脸识别、图像识别等技术，保证用户最流畅的购物体验——只要随意挑选货物，通过结算通道走出超市即可。
京东无人便利店低造价的模式好理解，便于大规模推广，而京东X无人超市其追求无感知的购物体验，不仅着眼于体验为王，更深层次的原因是拉动交易额，交易额=访客×转化率×客单价×购买频率。由于处于起步阶段，消费者多以尝鲜为主，客单价尚不能达到传统超市同一水准。京东无人超市改善购物体验不一定能使客单价迅速迎头赶上，但有利于使访客、转化率、购买频率三大指标发生质变，带动交易额增长。
换个角度看，由于快消品不刚需且超市可替代性强，如果无人超市无法在购物体验上给消费者十足的惊喜，将注定坪效低，难免影响商家积极性。对于无人超市而言，黑科技光环加持使其更具吸引力，但依然摆脱不了零售业通行的规模效应，只有不断扩大规模，才有可能降低后台成本实现盈利。
另外，无人超市的特殊性在于快消品毛利低，鲜食利润虽高但在销售、加热服务方面存在诸多问题，整体盈利压力较大，倒逼玩家改善购物体验，京东X无人超市无感知购物不仅是技术精湛的体现，更应当成为行业标配。
扩张成京东无人超市生存下去的关键
同样志在争夺无人零售话语权的淘咖啡，在第二届淘宝造物节短暂亮相后便退场，因此有人担心京东无人超市纯属玩票，双11期间炫技结束后也会神隐。这种担心完全多余，京东无人超市不仅不会点到即止，反而会越开越多，这才有助于输出无人零售解决方案，通过持续为商家赋能，推动无人超市的普及。
事实上，京东不遗余力地对外输出无人零售解决方案，与其从零售商向零售基础设施服务商转型一脉相承，前者是做大自己，京东在物流、金融等领域搭建护城河，投入大且回报周期长；后者是赋能别人，全面开放零售核心能力，成为零售业的水煤电和基石。随着影响力不断提升，京东利润增长将步入快车道。
蓝图已经描绘，接下来考验京东如何快速复制无人超市，这是其生存下去的关键一步。在我看来，无论京东还是其他玩家，除了需要不断夯实技术实力，扩张进度还与资源整合、数据化运营密不可分，前者主要与地产商、供应商打交道，后者服务于选址、商品运营和用户运营。
与缤果盒子、EATBOX等玩家相比，厚积薄发的京东更具优势，具体来看：一是场景足够丰富。依托新通路事业部，京东可以对传统超市进行批量化无人化改造，快速跑马圈地形成竞争壁垒，地产商、校园和政府资源也在整合之列，多场景布局可以扩大辐射范围、培养消费习惯，助力无人超市成为无界零售的样本。
二是数据驱动运营。无人超市与选址高度相关，投放点极其重要，数据驱动的零售运营模式大势所趋。基于大数据、店内传感器和视觉分析等技术，京东通过数据分析对线下门店的选址做出优化指导。同时，京东物流利用站点分布、自营配送员的优势，对门店进行配送员闲时补货，从而最大限度地提升门店补货效率、降低运营成本，最终让无人超市高效运营起来。
可以预见的是，当市场回归冷静后，无人超市将走上淡化无人技术、回归零售本质的正道，数据驱动零售全链路优化将成为比拼重点，这是身为国内最大零售商的京东强项，传统卖场、品牌商等势力无力追赶。
由于无人超市属于新生事物，遭受质疑在所难免，行业标杆的涌现迫在眉睫，其重要性不仅在于消除质疑，给市场发展注入信心，更在于引领前进方向，加快零售创新步伐。京东无人超市有责任、有能力成为行业标杆。